Die frische Frucht des Weissburgunders, gemeinsam mit der Struktur und der Fülle des Grauburgunders fügen sich hier in einem Wein mit zurückhaltender Säure und schönem Mundgefühl zusammen. Passt zu vielen Gemüsegerichten und durch seine kräftige Art durchaus auch zu Seefisch, Pasta, Wildgeflügel oder reifem Weichkäse.