Auf sehr mineralstoffreichen Böden gedeihen die Carignano-Trauben für diesen in der Nase sehr delikaten, eleganten Rosato. Florale Noten von wilden Rosen sowie ein zartes Himbeeraroma lässt sein Bouquet erkennen. Passt zu aromatischer Pasta, gegrilltem Fisch und gereiftem Käse.