Dichtes, schier undurchdringliches Schwarzrot. Erzeugt aus selektiertem Traubengut einer Einzellage. Anfangs verschlossene Nase, die sich mit zunehmender Luftzufuhr oeffnet. Aromen schwarzer Beerenfruechte, Zedernholz, Waldbeeren, Gewuerze, Kardomom und erdige sowie mineralische Noten treten dann in den Vordergrund. Am Gaumen fleischig und saftig mit markanten Tanninen, die sich im langen Abgang fein und elegant zeigen. Ein beeindruckender und eleganter Rotwein von grosser Intensitaet mit weiterem Reifepotenzial, geniessen Sie ihn
- fruehzeitig dekantiert. Passt zu: gehobener Kueche mit rotem Fleisch.