Aromen von schwarzen Beeren, Johannisbeeren und Pflaumen in ihrer Konzentration fast wie Creme de Cassis. Das Holz integriert sich nahtlos und verleiht ein exotisches Aroma. Ein opulenter Wein. Passt zu Lammkeule mit Wurzelgemüse, Ochsenschwanz, Rib-Eye-Steak mit Pilzsauce und Rosmarinkartoffeln.