Tiefes Granatrot, trocken, kraeftig, wuerzig. In der Nase dunke Fruechte, darunter Pflaumen und Kirschen sowie etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen dunkle Schokolade, feine Gewuerze und etwas Vanille. Passt zu: Pasta mit pikanter Paprikasauce, BBQ-Haehnchen mit Suesskartoffeln, Rinderrouladen mit Rotkraut.