Buttrige Frucht, Honig, Limonen, eine Spur von Orangenschale und reifen Aepfeln. Mit einem ausgewogenen Koerper, koestlicher Frucht, hervorragender Konzentration und grosser Reinheit ist er ein serioeser Chardonnay nach Burgunderart. Passt zu: Meeresfruechten, Foie Gras, weisses Fleisch.