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Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Kräftiger Weisswein aus zwei Bukett-Rebsorten mit einem Bukett aus Honig-, Pollen- und Blütenaromen, hintergründig zartes Röstaroma. Passt zu zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch wie z. B. Geflügel und Reisgerichten. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung ...

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Strahlendes Lachsrot. Verfuehrerischer Duft nach reifen Sommerbeeren, am Gaumen fruchtig mild mit feinen Himbeerund Kirschnoten. Wirkt recht lebhaft und fruchtig
- erfrischend und saftig bis in den Abgang hinein. Passt zu Sommersalaten, gebratenem Fisch, Paella oder leichter asiatischer Kueche. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung
...

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Im Bukett dunkle Fruchtaromen, im Gaumen tanninhaltig und rund mit Noten von Pflaume, Cassis, Kraeutern, Pfeffer, Lakritz und Roestaromen. Langes Finish. Passt zu Rindfleisch, Kalbfleisch, Gefluegel und Pasta. Aus biologischem Anbau Vegane Verarbeitung ...

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saftige, rote Fra¼chte wie Himbeeren, dazu Gewa¼rzkuchenaromen, am Gaumen seidig, rund, mit einem Hauch Tannin, eine bemerkenswerte Eleganz, langanhaltend fruchtig im Abgang mit floralen Eindra¼cken ...

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feine Wa¼rze, intensive Beerenaromen, etwas Eukalyptus-Menthol, eleganter Holzeinsatz, weich, sehr elegant ...

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Dichtes Purpurgranat. Sortentypische Noten von frischen schwarzen Kirschen, Pfeffer, rohem Fleisch und Kaffee, unterlegt mit Gewürzen und schwarzer Johannisbeere sowie Brombeere. Angenehm kühler Gaumen, nicht überextrahiert und dennoch fest, stoffig, kräftig und wieder fruchtig mit satter mundfüllender Art. Nicht breit und süss, sondern leicht kühl wirkend, perfekt dicht und engmaschig. Passt zu: klassischer spanischer Küche wie Paella, Albondigas, Pinchos morunos, aber auch zu, geschmortem und gegrilltem Fleisch, Wurst, Schweinefleisch, Braten ...

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Tiefdunkle, fast schwarze Farbe im Glas, im Bukett reife dunkle Beeren, Gewürze, Kakao und Lakritze. Am Gaumen eine vollfruchtige, charaktervolle Saftigkeit mit Anklängen von Cassis und in dunkler Schokolade eingebetteter Kirsche. Der Nachhall ist komplex und langanhaltend mit hervorragend eingebundenen Tanninen. Passt zu klassischer spanischer Küche wie Paella, Albondigas, Pinchos morunos, aber auch zu geschmortem und gegrilltem Fleisch, Wurst, Schweinefleisch, Braten. ...

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Leuchtendes Rubinrot im Glas. Frisches Bukett mit Noten von Johannis- und Himbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Venetianer samtig mit einer schoenen Frucht. Vollmundig im Geschmack, rund und harmonisch. Passt zu: Pizza, Nudelgerichten mit dunklen Fleischsaucen und leicht gekuehlt im Sommer zu Gegrilltem. ...

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Rebsortenreiner Merlot, fuer kurze Zeit im grossen Holzfass ausgebaut. Im Glas praesentiert er sich mit einem dunklen Rot. Im aromatischen Bukett dominieren rote Fruechte Kirsche und Heidelbeere, unterstuetzt von wuerzigen Noten. Samtig weich und vollmundig am Gaumen, im mittellangen Abgang angenehme dezente Tannine. Passt zu gegrilltem, rotem Fleisch, pikanten Kaesesorten oder ganz klassisch zu Cicchettis italienische Tapas wie Focaccia mit Wurst belegtes Fladenbrot, einer Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch oder leckeren Tomatenz-Mozzarella-Spiessen. ...

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Der rebsortenreine Rose aus der Pinot-Grigio-Traube praesentiert sich im Glas mit einem leuchtenden rosa Farbton mit dezentem Kupferton, hervorgerufen durch die kurze Maischegaerung. Angenehme Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Williams-Birne und floralen Noten von getrockneten Blumen. Am Gaumen herzhaft und trocken. Passt zu einem Lachs-Sashimi in duennen Scheiben geschnittener roher Fisch, serviert auf einem Salatbett mit einer cremigen Avocadosauce. Vegane Verarbeitung ...

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Pago De La Jaraba Azagador Reserva DO Jg. 2017

intensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen

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