Helles Gruengelb, florale Aromatik. Am Beginn sehr fein, entwickelt sich aber am Gaumen rasch und entfaltet sich gut, ein eleganter Sortenvertreter Passt zu asiatischen Gerichten. ...
Helles, brillantes Rosa. In der Nase etwas Weichsel und Beerenaromen, viel Frucht und belebende Frische. Passt zu hellem Fleisch, Fisch und Spargelgerichten. ...
In der Nase feine Stachelbeeren und etwas Holunder. Intensive Wuerze am Gaumen, gute Struktur und angenehmer Trinkfluss. Ein wunderbarer Klassiker. Passt zu Spargel, Fisch, Meeresfruechten und dunklem Fleisch. ...
Schoene, fruchtige Anklaenge von reifem Pfirsich in der Nase. Nussige Burgunderaromatik und leichte Zitrusaromen am Gaumen mit sehr gut eingebundener Saeure. Passt zu Spargel, Hummer, Langusten, hellem Fleisch und hellen Saucen. ...
Seit 2009 besitzt Boekenhoutskloof in Swartland noerdlich von Kapstadt eigene Weinberge mit steinhartem Schieferboden. Ein exzeptionelles Terroir, und exzeptionell ist auch der in grossen Holzfaessern und Betongefaessen ausgebaute Wein: reife Beeren- und Zwetschgenfrucht, Wuerze, Frische, Tiefe, viel Spannung am Gaumen, dichtes Tannin, grosse Laenge. ...
In bis zu 850 m Hoehe bewahren die Trauben den prallen jugendlichen Charme, der diese Crianza auch nach 12 Monaten Fassreife praegt. Sehr saftig, rund und harmonisch mit weichem Tannin und langem Nachhall von suesser Frucht und Gewuerzen. Passt zu Braten, Reisgerichten, halbreifem Kaese. ...
Im Weinberg La Encina, im Goldenen Dreieck der DO Ribera del Duero, laesst man der Natur nahezu freie Hand und uebernimmt nur das Finetuning im Keller. Warmer, kraftvoll strukturierter Tempranillo mit langem, dunkelfruchtigem Finale. Passt zu Wildschweingulasch mit Birne und Preiselbeeren, knusprige Ente, Pecorino. ...
Vier Monate in franzoesischer Eiche unterlegen die saftigen Kirsch- und Waldbeeraromen mit einem diskreten Hauch zarter Roestnoten. Ansonsten steht der Roble ganz im Zeichen seiner ueppigen Frucht. ...
Summa vermaehlt eine Auslese bester Trauben von ueber 60-jaehrigen Reben. In neuen Faessern aus franzoesischer Eiche vergoren und 14 Monate ausgebaut, liefern sie einen einmalig intensiven, komplexen leider auch streng limitierten Wein. ...
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Polz Welschriesling Suedsteiermark DAC
Helles Gruengelb, Aromatik nach reifem Apfel. Am Gaumen verspielt, kraeuterig, wieder Anklaenge von Apfel, ein eleganter Sortenvertreter. Passt zu Backhenderl, Bretteljause und italienischer Pasta.
Helles Gruengelb, Aromatik nach reifem Apfel. Am Gaumen verspielt, kraeuterig, wieder Anklaenge von Apfel, ein eleganter Sortenvertreter. Passt zu Backhenderl, Bretteljause und italienischer Pasta.
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