Intensive Fruchtaromen, vornehmlich Pflaumen und Kirschen, sowie Anklaenge von Veilchen, Zimt, Kakao und Leder laesst der 12 Monate im Barrique gereifte Costamiole erkennen. Im Geschmack praesentiert er sich vollmundig und offenbart sanfte, dennoch komplexe Tannine.