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Der Ridge Cabernet Sauvignon ist eine unglaublich spannende Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Eine wunderbar feine, sehr elegante Blend mit Anklängen von Cassis, Schwarzer Johannisbeere sowie Vanille, Tabak und Zedernholz. Ungewöhnlich für Ridge, aber auch ungewöhnlich gut ...

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Gesättigte rubinrote Farbe. Intensive dunkle Beerenfrüchte, schwarze Lakritze, Minze und exotische Gewürze. Kraftvoller Einstieg in die Brombeerfrucht und sinnliche, wohldefinierte Tannine. ...

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Grosser Ridge-Klassiker, seit 1972 produziert. Stammt von handgelesenen Trauben aus dem Lytton Springs Vineyard mit ueber 100-jaehrigen Zinfandel-Reben. Er wird mit natuerlichen Hefen vergoren und 14 Monate in luftgetrockneten amerikanischen Barriques ausgebaut. Ein voller und zugleich fester Rotwein mit Rasse und grosser Persoenlichkeit. ...

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Ueppiger Suedtiroler mit Aromen von Rosenblaettern, saftigen Litchis, Papaya, feinen, orientalischen Gewuerzen, sehr reichhaltig mit wenig Saeure, eine absolute Aromenexplosion Passt zu Krustentieren, Gerichten asiatischer Kueche Pasteten, Terrinen und Gorgonzolakaese. ...

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Fruchtig-eleganter Wein mit typischer hellrubinroter Farbe. Delikate Aromen nach reifer Kirsche und zarter Bittermandel. Elegant, frisch und ausgewogen. Passt zu Wassermelonensalat mit Scampi und Huettenkaese, Fleisch, Haehnchenbrust Hawaii. ...

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Hellgelbe Farbe. Fruchtig, nach Apfelblueten und Graesern duftend, ausgewogen und elegant. Frischer Charakter, filigrane, animierende Saeure. Passt zu Antipasti, Pasta, Risotto, Fisch. ...

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Wuerzig und fruchtig mit Aromen von Brombeeren und Kirsche. Samtig und voll am Gaumen, mit elegantem Nachgeschmack. Ausbau im Barrique. Passt zu gerbratenem Fisch, leichten Fleischgerichten und Kaese. ...

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Ein klarer, schlanker Weissburgunder mit typischer Apfelfrucht, etwas Birne und weissen Blueten, saftiger Schmelz, ein perfekter Allrounder mit vielen Facetten. Passt zu Bohnen im Speckmantel, Forelle im Sesammantel auf Erbsenpueree. ...

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Helles strohgelb, fruchtiger Duft, aromatisch, saftig, mit einer gekonnten Frische und einer abgerundeten Suesse. Passt zu: Pasta, Pizza, italienischer Kueche und als Aperitif. ...

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Himbeerfarben, aromatisch, saftig, fruchtiger Duft, der durch eine kleine Prise Restzucker harmonisch abgerundet wird. Passt zu: Pasta, Pizza, Vorspeisen, italienischer Kueche, Thunfischkroketten, Carpaccio mit Rucola. ...

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Ritterhof Lagrein Suedtirol DOC Jg. 2022

Die Suedtiroler Vorzeigetraube vereint feine Noten von roten Wldbeere und einem kirschfruchtigen Duft mit einer eleganten Struktur und feinen, seidigen Tanninen. Passt zu kraeftigen Speisen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, pikantem Kaese.

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