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Ein vollduftiges Bouquet mit einer zarten Wuerze sowie Aromen von Heu, frischen Walnuessen und geroesteten Mandeln zeichnen den Villa Canlungo aus. Ein erfrischend saftiger und geschmacksintensiver Spitzen-Pinot Grigio. Passt zu: Vorspeisen mit Fisch, Nudelgerichten oder Gemuesesuppen, gekochtem Fisch, Eierspeisen und kaltem weissen Fleisch. ...

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Strahlend strohgelb mit gruenen Reflexen und feiner Perlage praesentiert sich der Il Grigio im Glas und besticht durch eine Aromenpalette von Aepfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone. Passt zu: Vorspeisen und Fisch. ...

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Mit dem Ribolla Gialla Brut kreierten Collavini den ersten Spumante aus 100 Proz. Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht dieser Spumante eine lange Reifezeit. Passt zu: Vorspeisen und Fisch. ...

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Aromen von Mandeln, Quitten, Birne und Zitrusfrüchten sowie eine dezente Honignote in der Nase. Saftiger und nussiger Chardonnay mit Eleganz und Mineralität. Passt zu Garnelen auf Blattspinat, Poulardenbrust auf Lauchgemüse und Chaourcekäse. ...

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In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Cassis, Birne und grasige und fruchtige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein saftig mit Aromen von Holunder, Cassis und einer feinen Mineralität. Passt zu Hähnchenfrikassee, Salat von Frühlingskräutern mit Lachsforelle und Ziegenfrischkäse mit Birnen. ...

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In der Nase Aromen von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Mandeln und roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und beerig mit Aromen von Cassis, Himbeeren und süssen Kirschen, dennoch ist er etwas pfeffrig. Passt zu Kaninchenrücken mit Preiselbeeren und Blattspinat, warmen Ziegenkäse mit Holunderbeerenkompott. ...

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Ein stoffiger Wein Im Duft Quitte, Apfel, Banane sowie etwas Kräuter. Am Gaumen saftig mit Aromen von Quitte, Honig, Karamell, Ananas und tropischen Früchten. Ziegenkäse auf Sellerie und Nüssen, Kalbsfilet mit Spargel und Sauce Hollandaise, Gemüsequiche. ...

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Schwäbischer Rotwein-Klassiker ln der Nase Cassis und feine Würze. Am Gaumen saftig und pfefferig mit Aromen von Cassis, Vanille und Bitterschokolade. Passt zu geschmorten Rinderbäckle mit Kartoffelpüree und Rinderroulade mit Kraut. ...

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Noten von reifen Birnen, Walnuss und Mandeln. Der Wein ist hefig, nussig und kräutrig. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, cremig und buttrig mit feinen Aromen von Zitrus, Äpfel und Mandeln. Passt zu Risotto mit Spargel, Hähnchenbrust mit Feldsalat und Forelle mit Spinat ...

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Der Trollinger aus alten Reben reduziert sich aufgrund seines höheren Alters quasi fast von allein und liefert somit gehaltvollere und im Geschmack intensivere Trauben. Das ist Charakterstärke In der Nase Noten von Süsskirschen, Pflaumen, Mandeln, Himbeeren und Pfeffer. Am Gaumen beerig und harmonisch, würzig-pfeffrig, Noten von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Bittermandeln, reife, gut eingebundene Tannine. Passt zu Entrecote auf Kohlrabi, Wachtel in Kirsch-Cassis-Sauce, gebackener Ziegenkäse mit Sesam. ...

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Collegium Wirtemberg Grad 6 Rose Trollinger Halbtrocken Jg.

Der Sommerhit Gut gekühlt bei 6C genossen ist dieser Wein das Paradebeispiel eines fruchtigen Sommerweines. Passt zu: Kalbslebermousse mit Preisselbeeren, Fleischsalat mit Paprika, leichter Rotschmierkäse.

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