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Im Glas entfalten sich fruchtige Aromen umgeben von einem harmonischen Suesse-Saeure-Spiel. Feine Duftnoten von Pfirsich, reifer Birne und Honigmelone erfuellen das Glas. Passt zu: Gemuese, Gefluegel, Fischpasteten. ...

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Ein Wein mit Aromen von reifen roten Fruechten, Brombeerkuchen, getrockneten Preiselbeeren mit einem Hauch von braunem Zucker und warmen Backgewuerzen. Puderige Tannine verleihen diesem Wein Struktur, wobei die Eleganz erhalten bleibt und der Wein mit einem lang anhaltenden Abgang endet. ...

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Noten von kandierten Walnuessen, reifer Himbeermarmelade, Pflaume und getrockneten Preiselbeeren vermischen sich mit suesser Kokosnuss und Vanille. Am Gaumen Mokka und Heidelbeeren. Dieser Wein hat einen strukturellen Kern aus puderigen Tanninen, die mit einem Hauch von Saeure angehoben werden. Dieser grosse, kraeftige Merlot passt zu vielen Gerichten und hat ein erstaunliches Alterungspotential. ...

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Das ausgedehnte Fruchtprofil springt fast aus dem Glas mit exotischen Waldbeeren, süssem Brombeerkuchen, Boysenbeere, Himbeerfruchtleder und Preiselbeere. Starke florale Noten von Rosen und Veilchen werden von Düften von Oolong-Tee und würziger, gerösteter Eiche begleitet. Ein reicher, voller Eintritt mündet in einen tiefen, kühnen Gaumen
- reich und breit in der Struktur. Dichte, im Mund präsente Tannine in Kombination mit der Säure im Mund geben diesem Pinot spielerische Vitalität und Energie. Der Abgang ist durch seine kraftvolle Eleganz geprägt.
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Der Russian River Valley Pinot Noir vereint Trauben aus fünf verschieden Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter der Rebstöcke von 35 Jahren. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet aus reifen Kirschen, Walderdbeeren und Heidelbeeren, dazu feine Röstaromen, etwas Anis und ein Hauch von Leder. Am Gaumen ausdrucksstark und opulent, durch die straffe Säure und die geschmeidigen Tannine zeigt der Wein eine faszinierende Eleganz, im Abgang kommt eine pfeffrige Würzigkeit dazu, die lange nachhallt. ...

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Eine Komposition von frischen und gleichermassen balsamischen Noten ist dieser im Barrique ausgebaute Carignano. Sein Bouquet zeigt ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Fruechten und Blueten sowie von komplexeren Gewuerznoten und Anklaengen von neuem Holz. Beeindruckend ist sein lang anhaltendes Finale. Passt zu geschmortem Wildschwein und reifem Kaese. ...

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Von einer funkelnd rubinroten Farbe praesentiert sich dieser reinsortige Carignano im Glas. Unverwechselbar sind seine rauchigen Noten, die uebergehen in ein Aroma von roten Fruechten und ueberreifen Pflaumen. Kraeftig ist er im Geschmack, der mit einem sanft eingebundenen Tannin verfuehrt. ...

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Dieser tief rubinrote Carignano traegt den Namen des Weingutsbesitzers auf dem Etikett und dessen Passion fuer das einzigartige Terroir in sich. Im Duft zeigt er sich ueppig mit vielschichtigen Aromen von reifen Beeren und suessen Gewuerzen, gepaart mit einem Hauch von Tabak und Schokolade. Komplexe Tannine begleiten ein ausgewogenes, langes Finale. ...

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Der erste Eindruck ist nahezu explosiv spritzige Zitrusnoten und ein frischer Bluetenduft dominieren das Bouquet. Am Gaumen ist eine elegante Struktur sofort erkennbar, erneut mit erfrischender Zitrusfrucht, abgerundet durch eine Brise Meersalz. Der Geschmack ist einfach kostlich mit einem lang anhaltenden, knackig mineralischen Finish. Passt zu Sushi oder Fischsuppen. ...

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Der Charakter dieses reinsortigen Cannonau ist gepraegt vom warmen Geschmack des Scirocco-Windes sowie den rauen Akzenten von Sandstein und Granit. Leuchtend ist seine Farbe, rein, trocken und warm sein Geschmack, der Aromen von reifen Fruechten, von Himbeeren, Johannisbeeren und Veilchen erkennen laesst. Passt zu Nudeln mit Fleischsauce, traditioneller Salami und Weichkaese. ...

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Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast Sonoma County Jg. 2018

Neben satten rotfruchtigen Aromen nach Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren zeigt sich eine intensiv würzige Note nach Kardamom, Pfeffer und einem Hauch Zimt. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, dazu feine Aromen nach kandierten Veilchen, Toffee und ein Hauch Vollmilchschokolade. Weiches geschmeidiges Tannin in perfekter Harmonie mit einer feingliedrigen Säure und dichten Struktur, im Abgang vielschichtig und fantastisch lang. Ein eleganter und komplexer Pinot Noir, der bereits sehr viel Freude macht, aber auch ein gutes Lagerpotential mitbringt.

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