Der rebsortenreine Macabeo präsentiert sich im Glas mit einem hellen, leuchtenden Gelb und dezenten grünen Reflexen. Die blumige Nase wird von den fruchtigen Aromen von Banane und weisser Birne bestimmt. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen. Passt zu: leichter Küche mit Salaten, hellen Fleisch- und Fischgerichten sowie zu einer Paella.