Im Glas ein helles, grünliches Gelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase leichte Holzaromen gepaart mit Noten von Fenchel, weissen Blüten und tropischen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und dennoch komplex mit einem seidigen, langen, ausgewogenen Abgang. Passt zu: cremigen Saucen, kräftigeren Fischspeisen oder Risotto Gerichten.