Vignerons de Roquemaure. ca. 50 Proz. des Weins wird 9 Monate in Barriques ausgebaut. Grosse Persoenlichkeit aus ertragsreduziertem Anbau, reife Frucht mit Wuerze, Pfeffer und Vanillenote. Elegante, feste Tannine und langer Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Gegrilltes, Kaese und Pizza.