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Die Nase besticht durch eine komplexe Aromatik mit Noten von hellem Weinbergspfirsich, weisse und rote Johannisbeere, Feigen, frische Mandeln, Zitrone und Kräuter. Im Mund begeistert der Vallombrosa mit einerherrlichen Saftigkeit, wunderbarer Mineralität, Finesse und Ausdruck. Ein grossartiger Rose Passt zu: leichten Speisen, Salat mit Himbeeren und gebratenen Geflügelstreifen und Parmesankäse, Crepe mit Frischkäse, Kräutern und geräuchertem Lachs, luftgetrocknetes Schinken und mittelkräftigem Hartkäse. ...
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€24.84
Ein Klassiker Massive Konzentration gekochter roter Früchte und dezente Süsse werden durch feine Würze abgerundet
- schlicht Weltklasse
...
Available
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Ein Feuerwerk reifer Aromen Eingelegte Kirschen, Pflaumenmus, etwas Zimt und Gewürznelken rufen weihnachtliche Erinnerungen wach. Am Gaumen mit kraftvoller Frucht und einem perfekt ausgewogenen Tannin-Alkohol-Spiel. Passt zu Rindfleischgerichten, gerieftem Hartkäse und Schokolade. ...
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Ausgeprägtes Aroma von roten Beeren wie reifen Himbeeren und saftigen Johannisbeeren. Zarte Frucht und harmonische Säure am Gaumen. Passt zu Sommergerichten, Prociutto mit Melone, Pizza, Paella und Gerichten mit schwarzem Sommertrüffel. ...
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€7.74
Die üppige Frucht von Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren wird gekonnt von zarten Gewürznoten umspielt, harmonischer Classico für jede Vesper. Passt zu Stockfisch mit Polenta und pikantem Grillgemüse. ...
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€8.94
Duftig, komplex mit feinen Aromen von Blüten und reifen Birnen. Im Geschmack rassige Struktur und gut balanciert, mit schöner Mineralität und Länge. Aus den besten Lagen. Passt zu Vorspeisen, Wildlachs aus dem Ofen, Fleisch und Obstkuchen. ...
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€7.14
Feine Frucht von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie eine elegante Nase und geballte Mineralität. Passt zu Spaghetti alla carbonara, Schnecken, Frischkäse und feinen Aufstrichen mit Tomaten. ...
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Der Ripasso überzeugt mit dunklen Früchten wie Brombeere und saftiger Pflaume. Leichte Würze und üppige zartsüsse Frucht finden sich im Abgang wieder. Passt zu Bergkäse, Lende im Blätterteig, Edamer, Hirtenkäse und würziger Paprikasosse. ...
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€8.64
Ein ausgeglichener Valpolicella. Feine Himbeeren und Kirschen sowie rauchige Würze werden durch feine Säure und weiche Tanninen zu einem harmonischen Finale geleitet. Passt zu Braten, gebratenem Hühnchen, gegrilltem Fleisch. ...
Available

Villabella Custoza DOC Jg. Cuvee Aus 40 Proz. Garganega, 25 Proz.
Trebbiano, 20 Proz. Chardonnay, 10 Proz. Trebbianello, 5 Proz.
Pinot Bianco

Ein sehr fruchtiger Custoza mit Aromen von Äpfeln, fruchtiger Ananas und zartem Holunder bekommt durch feine Säure den nötigen Kick. Passt zu Tortellini, Spargel mit Schinken und als Aperitif.
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€5.84

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Ein sehr fruchtiger Custoza mit Aromen von Äpfeln, fruchtiger Ananas und zartem Holunder bekommt durch feine Säure den nötigen Kick. Passt zu Tortellini, Spargel mit Schinken und als Aperitif.

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