Neben dem exzellenten Weissen Burgunder erzeugt Gleichenstein einen ebenso spannenden, ausdrucksstarken Spätburgunder aus der Spitzenlage Winklerberg in Ihringen. Grossartige Finesse, feine Aromen nach roten Kirschen, Waldbeeren, weissem Pfeffer, am Gaumen eine feine, verspielte Spätburgunder-Aromatik, unterlegt von der typischen Mineralität der Lage Winklerberg, mit schöner Länge. Feiner, stimmiger WEin miteiner geschliffenen Eleganz, würzige Noten mit dezentem Cassis und Kirschgeschmack, sehr feiner Abgang. Passt zu: Grillgerichten, deftigen Vesperplatten mit Wurstspezialitäten und reifem Käse. ...
Dieser finessenreiche Wein besitzt feine Aromen nach Waldbeeren, weissem Pfeffer und Lakritze. Es ist ein vollmundiger Wein mit Druck und Länge am Gaumen. Die kräftigen und jugendlichen Tannine verleihen ihm ein Reifepotenzial von mindestens fünf bis acht Jahren. ...
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. In der Nase sind frische, noch dezente Aromen von Mirabellen, Birnen und Stroh erkennbar. Im Mund präsentiert sich dieser Weissburgunder vielschichtig, dicht und komplex mit einer gut eingebundenen Säure. Sie hinterlässt am Gaumen einen langanhaltenden und mineralischen Abgang. ...
Goldgelb im Glas, ein typischer Grauburgunder, Aromen von reifen gelben Früchten, Haselnuss und gewisse Würze, am Gaumen mit gewissem Körper, Schmelz, leicht mineralisch, gute Länge. Passt zu: Fisch, z. B. gegrilltem Lachs, leichten Kalbsgerichten, Spargel, hellem Geflügel sowie Currys. ...
Der Wein zeigt am Gaumen warme, reife Aromen von dunklen Früchten, Himbeeren, Tabak und Leder. Durch die Lagerung in Barriques ist der Pinotage perfekt ausbalanciert. ...
Leuchtendes Lachsrosa. Eleganter und animierender Duft nach Himbeere, roten Früchten und Granatapfel, saftige und erfrischende Struktur mit schöner Mineralität und Biss. Ein eleganter Rose zum Solo-Genuss, aber auch zu Tisch Passt zu: würzigem Aufschnitt, herzhaften Vorspeisen, gebratenen oder gegrillten Meeresfischen, aber auch zu leichten Geflügelgerichten. ...
Rubinrote Farbe, leuchtend, brillant. Das Bouquet ist aromatisch, fruchtig mit reifen Kirschen, Pflaumen und reifen Feigen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, würzig mit einem Hauch Moschus und runder Tannin Struktur. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Rindersteak gebraten und zu geschmorten Gerichten, Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse. ...
Aroma von gruenem Apfel und ein Anklang von Aprikose in der Nase. Am Gaumen harmonisch und saftig mit Aromen von Suedfruechten und Lychees. Passt zu: Fisch, Salaten, leichten frischen Gerichten. ...
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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