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Der Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Aromen von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Saeure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum. Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Huehnchen. ...

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Von brillantem, dunklen Kirschrot und ebenfalls kirschigem Duft, dazu saftige Beerenfrucht und eine feine, hintergründige Eichenholznote. Am Gaumen spürt man einen Wein voller Saft und Kraft mit grossartiger Struktur, üppiger Fruchtaromatik und wunderschöner Länge. Passt zu: gebratenem Wild, Wildgeflügel, Lamm- oder Rinderbraten mit kräftigen Saucen oder zu würzigen Weich- und Hartkäsesorten. ...

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Tiefes Kirschrot mit violetten Glanzlichtern. Duftiges fruchtbetontes Bouquet von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und einem nur feinen Hauch wuerziger Eiche. Am Gaumen kraftvoll, fleischig, mit guter Fuelle und pikanter Frucht Weichselkirschen, im Finale elegant mit schoener Laenge. Passt zu: saftigem Schweinebraten, geschmorter Lammkeule und pikanten Eintopfgerichten mit dunklem Fleisch, aber auch zu Pasta mit Hackfleisch-Tomatensauce, kalten Platten mit Wurst und Schinken oder Kaese. ...

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Der Weissburgunder bezaubert mit anmutigem Aromen von Sommerobst und Blueten und frischem Weissbrot. Am Gaumen lebendig und frisch mit feiner Balance von Frucht und zarter Mineralitaet. Passt zu saemtlichen Spargelvariationen Delikat auch zur Forelle oder zu zart gebratenem Truthahn und feinen Aufstrichen. ...

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Alles andere als stachlig, Glatzers Dornenvogel ist samtweich, kraftvoll und vielschichtig. Vollreife Trauben aus ausgesuchten Bestlagen im Carnuntum und 12 Monate Fassausbau verleihen dem Zweigelt Fuelle und ein exzellentes Potenzial. ...

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Bei diesem Wein dreht sich alles um Eleganz. Auf kraeftige Aromen von Brombeeren, Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren folgen Noten von herzhaften, wuerzigen Pflaumen mit einem Hauch von Zeder und Blumentoenen. Der Gaumen wird umspuelt von einem feinen Tanninspiel, unterstuetzt von reifen frischen Fruechten und einem Hauch von Gewuerzen. Ein sehr ausgewogener Wein mit einem frischen langen Abgang. ...

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In der Nase hat er florale Aromen von Bratapfel, Orangenschale und warmen, geroesteten Nuessen. Am Gaumen findet sich eine Harmonie von Noten von Apfel, Minze, Heidekraut und Gewuerzbutter zusammen, die alle von einer lebendigen Saeure unterstuetzt werden. Aromen von Kuchenkruste und geroestetem Apfel hallen noch lange im Abgang nach. ...

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Dieser Wein zeigt eine tiefe satte Farbe. Die Nase wird von einer Mischung aus getrocknetem Thymian, Oregano und Cape Fynbos gelockt, im Hintergrund betoeren Schwarzkirsche und Bleistiftmine. Der Gaumen wird von dunklen Kirschen, Blaubeeren und Graphit dominiert. Die Tannine sind seidig, der Abgang ist lang und glatt. ...

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Dieser jugendliche klassische Stellenbosch Cabernet Sauvignon zeigt alle Eigenschaften des Simonsbergs. Das Bouquet ist reich an Noten von schwarzen und roten Fruechten, im Geschmack sticht vor allem schwarze Johannisbeere hervor. Eine spritzige Saeure und feine Tannine runden den Wein ab. Diese sind das Markenzeichen aller Weine der Glass Collection. ...

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Im Glas zeigt sich eine dunkle rubinrote Farbe. Aromen von Kirschen und Schokolade mit einem Hauch von wuerzigen Pflaumen umspielen die Nase. Der Wein zeigt eine enorme und grosszuegige Vielfalt von Fruechten am Gaumen, die von feinen, aber gut strukturierten und ausbalancierten Tanninen umarmt werden. ...

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Glatzer Zweigelt Rebencuvee Jg. 2017

Dunkles, klar glänzendes Kirsch- bis Purpurrot. Sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Würze Pfeffer. Am Gaumen saftig, süffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem Tannin. Passt zu: mittelkräftigen Gerichten mit Rind- und Lammfleisch Schmorgerichte, Braten, Ragouts, Moussaka, mediterranen Gemüseaufläufen oder auch zu den pikanten Spezialitäten der spanischen und mexikanischen Küche.

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