Reife Aromatik von grüner Paprika, saftigen Kiwis und Birnen mit kräutrigen Anklängen dicht, feinmaschig, toll Würze, Spiel von warmen, reifen, kühlen und mineralischen Aromen- geht mit Luft immer mehr auf und besitzt einen tollen Spannungsbogen. Passt zu: gefüllten Calamari vom Rost, gratinieren Miesmuscheln und Auberginen.