Zu den anfänglichen Shiraz-Aromen gehören reife Pflaumen und Kirschen, gefolgt von den grünen, zedrischen Gewürz- und Johannisbeeraromen des Cabernet Sauvignon. Der Geschmack ist kräftig und sehr üppig, aber dennoch weich und geschmeidig. Die ausgewogenen Aromen bleiben über den gesamten langen Abgang erhalten. Passt zu Schinkenbraten aus dem Smoker, deftigen Wildgerichten mit Backpflaumenauch oder auch zu reiferen Käsesorten. ...

Der Shiraz besticht durch seine Aromen von roten Beeren, Pflaumen und Veilchenaromen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Lakritze mit Anklängen von Pfeffer, Minze und schwarzem Tee. Ein Wein mit komplexer Dichte und Struktur. Passt zu geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse. ...

Sehr hellgrünes Gold in der Farbe. Frische Aromen von Grapefruitschale und Zitronenquark mit Noten von Zitrusblüte und Anklängen von Steinobst. Am Gaumen ist er würzig und strukturiert mit einem erfrischenden Zitrus- und Grapefruitaroma. Passt zu Hühner- und Lauchrisotto oder einem veganen Lauch- und Pilzkuchen auf einem Bett aus Kartoffelbrei und gedämpftem Gemüse. ...

Dunkles rot mit rubinrotem R&, leuchtend im Glas. Es duftet sortentypisch nach Cassis, Pflaume, Brombeeren mit Anklängen von zarter Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, saftig mit weichen Tanninen und gut eingebundener Säure. Es ist ein würziger, unkomplizierter Rotwein für jede Gelegenheit. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten, Steaks, pikantem Gemüse und reifem Käse. ...

Dunkles Gelb mit silbernen Reflexen. Dieser Chardonnay verströmt einen Duft von Pfirsichen, gelben Äpfeln, Honigmelone und Grapefruit. Am Gaumen verfügt er über eine harmonisch integrierte Säure und mittleren Körper. Ein perfekter Allrounder. Passt zu: gebratenen Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten. ...

Dieser im Edelstahl ausgebaute Sauvignon Blanc überzeugt durch seine elegante Frische und seinem sehr moderaten Alkoholgehalt. Der Wein duftet intensiv nach Zitrusfrüchten, Stachelbeeren mit Anklängen von frischen Kräutern. Am Gaumen besticht er durch seine elegante, kräuterwürzige Frucht und seinen Aromen nach exotischen Früchten. Passt zu: Salaten, Fisch und Pastagerichten. ...

Dunkles Rubinrotim Glas, einintensiver Duftnachvollreifenroten Beeren, Pflaumenund Veilchenaromen Am Gaumendominieren Aromenvonschwarzen Beeren, Pflaumen, Gewürzenund Lakritzemit Anklängenvon Pfeffer, Minzeundschwarzem Tee Diereifen Tannineunddieausgeprägte Fruchtverleihendiesem Rotwein Strukturund Dichte Passtzu Lammfiletmit Kräuterkrusteoder Rinderbratenmit Rotwein Schalottensauce ...

Dieser im Edelstahl mit Naturhefen vergorene Viognier überzeugt durch seinen vielschichtigen, floralen Duft nach weissem Pfirsich, Litschi und zarten Noten von Jasminblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Weinmit cremiger Frucht, einer gut eingebunden Säure und Aromen von exotischen Früchten, Geissblatt und exotischen Gewürzen. Passt zu: gebratenen Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und hellen Fleisch- und Geflügelgerichten. ...

Komplexer Duft nach Blaubeeren, Lakritze, dunkler Schokolade und dezenten Anklängen von Räucherspeck und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine komplexe Struktur, seine feinkörnigen Tannine und seine intensive Frucht nach Brombeeren und Zedernholz. Passt zu geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse. ...

Die Spitzen Cuvee The Signaturewirdseitdem Jahrganggekeltertundistjedes Jahreineranderen Wein Persönlichkeitvon Yalumbagewidmet Dieser Rotweinwarstilbildendfüreine Reihenachfolgender Premium Weine Der Weinreifte Monatezu Proz. inneuenundzu Proz. inzweijährigen Barriques Inder Naseeinfacettenreiches Bukettnachschwarzer Beerenfrucht, Gewürze, angenehme Edelholzanklänge, ein Hauchvon Nougat Saftig, seidige Textur, feine Mineralik, schokoladiger Touch, runde Tannine, bleibtguthaften, reife Pflaumenfruchtim Abgang, gute Länge Einerdergrossen, australischen Rotweine Passtzu: Fleischgerichten, Lammcarreeausdem Ofenmit Rosmarin Honig Jus, gebratenemodergeschmortem Wildoder Rindfleisch, gernemit Trüffel ...