Im Bukett ein rebsortentypischer, sehr aromatischer Duft von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, im Geschmack sehr elegant und wuerzig, weich und lang anhaltend im Abgang. Passt zu: Lammfleisch mit Noten von Rosmarin an feinwuerziger, kraeftiger Sosse, Rosmarinkartoffeln und Rataouille von Auberginen und Zucchini.