Unser wilder Waldkaffee. Geschmack: Mandel, Herkunft: Peru Sorte: Arabica, wilder Garcia, hohe Microlot Qualität Höhenlage: 1.700 bis 1.900 Meter Bio-Zertifiziert, Bio DE-Ã-KO-007 Unser wilder Peruaner ist ein Waldkaffee und wächst unter Schattenbäumen im Schutze der Natur. Von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet werden nur wenige Mengen von diesem hochklassigen Kaffee erwirtschaftet. Ã-kologische Erzeugung von Qualitätskaffee Die Anbaufläche wird seit 1980 in der zweiten und dritten Generation der Familie Garcia geführt. Die Mission der Familie ist die ökologische Erzeugung von Qualitätskaffee auf einer nachhaltig bewirtschafteten Fläche. Die Geschichte des Kaffeeanbaus in Peru beginnt vor ca. 200 Jahren. Die ersten Kaffeebauern bauten in den nordöstlichen Regionen, u. a. in Cajamarca, Kaffee an. Kaffee aus Peru ist bekannt für seine hervorragenden Bio-Qualitäten. Er wächst hauptsächlich auf natürliche Weisen in den Wäldern. Â