Mit dem scharfen und robusten Wellenschliff können auch Gräten und kleinere Knochen getrennt werden. Deshalb meistens verwendet bei der Bearbeitung von großen Fischen oder Geflügel. Produkteigenschaften Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl Geschmiedet Breite Form Mittelspitz Mit Wellenschliff Stabile und schwere Ausführung Sehr belastbare und extra scharfe Schneide Gut ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff Klingen aus einem Stück Stahl geschmiedet. Mit besonders viel Kohlenstoff (X55) für eine besonders gute Schnitthaltigkeit. Sehr feines Polier- und Schleifbild damit nichts an der Klinge haften bleibt. Gehärtet im Vakuum auf 56-57 HRC. Endschliff und Abzug erfolgt von Meisterhand und garantiert perfektes und müheloses Schneiden. Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm. Der ...
Das optimale Messer zum Schneiden, Zerteilen und Zerkleinern von Fleisch, Obst und Gemüse. Relativ geringes Eigengewicht - - ...
Available
Giesser BestCut Kochmesser 8680 20, 1 Stück, Klingenlänge: 20 Cm
Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen. Egal ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Kräuter, große Gemü - - 8680 20 Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Dieses Messer ist das Allroundmesser von nahezu allen Profiköchen. Egal ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Kräuter, große Gemü - - 8680 20 Johannes Giesser Messerfabrik Gmb H
Reviews/Comments
Add New
Intelligent Comparison
Oooops! We couldn't find anything! Perhaps this product's unique.... Or perhaps we are still looking for comparisons! Click to bump this page and we'll hurry up.
Price History
Vouchers
No voucher codes found. Do you know a voucher code for this product or supplier? Add it to Insights for others to use.
Facebook
Jargon Buster
Cm - Centimetres, one centimetre is equal to 10 milimetres
Supplier Information
Hygi DE
Page Updated: 2025-01-20 16:28:53
Community Generated Product Tags
Oh No! The productWIKI community hasn't generated any tags for this product yet!