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Eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen verkoerpert dieser Wein. Im Bukett hat er Aromen von Brombeeren, dezenten Vanille- und Roesttoenen. Seine Struktur ist sehr fein und lang. Passt zu: gegrilltem Rindfleisch, Schmorbraten, Wildgerichten und Wildpasteten, sowie zu Fondue und Raclette. ...

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Dieser Rosso offenbart ein Bouquet von Johannisbeeren, Lorbeeren und Nuancen von Graphit. Den Gaumen verwoehnt er mit einer aussergewoehnlichen Struktur, einem nachhaltigen Geschmack sowie gut eingebundenen Tanninen. Passt zu Gefluegel, dunklem Fleisch und Hartkaese ein wunderbarer Genuss. ...

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Das Aushaengeschild des Weingutes Dieser Weisswein praesentiert sich mit einem komplexen Duft von gelber Melone, Zitrone und Kreuzkuemmel. Er ueberzeugt durch seine grossartige Struktur und seinen ausgereiften, allumfassenden Geschmack. Passt zu Stopfleber, Trueffel und leicht gewuerztem Kaese. ...

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Der Brut präsentiert sich in einem glänzenden Stohgelb mit feiner Perlung. Das saubere Bouquet offenbart Anklänge von Williamsbirne und Majoran sowie zarte Noten von Hefe. Er besticht mit einem frischen und sanften Geschmack. Passt zu: geräuchertem Fisch und fein gewürztem Käse. ...

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Nur bestes Traubengut wird fuer den Molin verwendet. Ein Wein mit aussergewoehnlicher Struktur sowie einem ueberaus geschliffenen Duft. Kiwi, Lavendel und Mandeln laesst sein Aroma erkennen. Der Geschmack ist betont frisch mit Anklaengen von saftigen gelben Fruechten. Passt zu: Carpaccio oder mittelgereiftem Kaese. ...

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Zitrusfrucht, Wildkraeuter und Aromen von hellem Steinobst vereinen sich im Glas. Im dynamischen, linearen Geschmack begleitet frische Saeure gruenen Apfel, Mandarine und Zitronenthymian zu einem spritzigen Finale. Eine Spur weissen Pfeffers markiert den Abgang. Passt zu Schellfisch oder Meeresfruechten, aber auch zu Pasta und Risotto. ...

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Ein delikates Aroma nach Rosenknospen, daneben Pfirsichblueten, rote Johannisbeeren und Litschi. Sanft und gleichermassen trocken am Gaumen, ueberzeugt er durch seine schoene Struktur und sein aromatisches Finish. Passt zu frittierten Fisch oder Gefluegel in scharfer Sauce. ...

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Ein typischer Pinot Nero mit einem betoerenden Bouquet nach Cassis, Amarenakirschen und Brombeeren. Er zeigt sich komplex und wohl strukturiert mit festen Tanninen. Durch die Lagerung in Barriques entsteht ein sehr harmonischer Wein. Passt zu: Kurzgebratenem, Pasta-Gerichten, kaltem Braten und mittelreifem Kaese. ...

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Ein verfuehrerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Laenge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindruecke von weissen Blueten und aromatischen Kraeutern, verwoehnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schoen mineralischen Finale. ...

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Von grosser Komplexitaet, duftig und anhaltend, erinnert er an Apfel, Grapefruit, Mandelblueten und Zitrusfruechte. Schoen strukturiert, elegant und harmonisch, werden die sortentypischen Fruchtnoten durch den Holzausbau zusaetzlich betont. Ein Wein fuer den sofortigen Genuss, der aber auch nach jahrelangem Lager noch begeistert. Passt zu: Kalbsbraten. ...

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Azienda Agricola Ca Maiol Negresco Vino Rosso DOP Jg. 2019

Der in Eichenfaessern gereifte Negresco ist ein sehr komplexer, finessenreicher und voller Rotwein. Die Nase zeigt Noten von reifen Fruechten, Tabak und Gewuerzen. Passt zu Lasagne und zart gegartem Fleisch mit Bratkartoffeln.

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