Barth VDP.Wein- Sektgut Riesling Fructus QbA Bio Jg. 2024

Product Description

Der Beschwingte: hat jederzeit einen prall gefuellten Obstkorb parat, ist dabei aber immer kurz vor dem Abheben. Denn der 2021 RIESLING FRUCTUS vereinigt die Intensitaet seiner Aromen vom reifen Pfirsich und Pfirsichschale ueber die verfuehrerische Aprikose bis zur saftig-erfrischenden Zitrone mit einer wunderbaren Leichtigkeit. Ein Hauch italienischer Kraeuter ist noch mit von der Partie genauso wie etwas trockener Stein. Der typische Rheingauer Loesslehm gibt diesem 2021 RIESLING FRUCTUS seinen Charakter: beschwingte Frucht im leichten Gew&. Schonend gelesen werden die Rieslingtrauben im Stahltank ausgebaut. Anstatt ihn durchgaeren zu lassen, stoppt Winzer Mark Barth die Gaerung bei rund 25 Gramm Restzucker-Liter ab, um die fuer den FRUCTUS typische fruchtige Harmonie zu erhalten. Dadurch liegt auch der Alkoholgehalt im Wein recht niedrig 10, 0 Proz.. Der Beschwingte: hat jederzeit einen prall gefuellten Obstkorb parat, ist dabei aber immer kurz vor dem Abheben. Denn der 2021 RIESLI...