Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zaehlt zu den inzwischen bekanntesten Weissweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklaenge von Ananas und Pfirsich, schoen untermalt von einem Touch Aprikose. Passt zu Meeresfruechten, Fisch, Vorspeisen und Suppen.