Macan wird nur aus Trauben der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Diese Trauben stammen aus einer akribischen Auswahl von reifen Parzellen, die sich auf hohen Terrassen mit armen, kiesigen Boeden lehmig-kalkhaltiger Natur befinden. Der Wein wurde in franzoesischen Faessern 50 Proz. neu und einem 4.000-Liter-Foudre fuer sechzehn Monate ausgebaut. Macan 2017 ist ein Wein mit satter Dichte, aber gleichzeitig ist er frisch, praegnant und tief.