Der Elgin Chardonnay zeigt eine konzentrierte Frucht, ausbalanciert durch seine lebhafte, natuerliche Saeure. Ausdrucksstarke Aromen von Grapefruit, Golden Delicious Aepfeln und Zitronenbluete werden ergaenzt von zarten Vanilletoenen. In Eichenfaessern gereift, ueberzeugt er durch seine bemerkenswerte Intensitaet und Laenge.