Frisch und trocken mit gut eingebauter Säure, lang am Gaumen aber nicht schwer, klassischer Grüner Veltliner mit Frucht, Würze und mineralischen Noten. Passt zu Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok, Nudelgerichten mit Gemüse, magerem Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- und Brathuhn oder Pute, Kalb oder Schwein, zu hellem Fleisch und Fisch in leichten Rahmsaucen, zu vegetarischer Küche.