Frisch und trocken mit gut eingebauter Säure, lang am Gaumen aber nicht schwer, klassischer Grüner Veltliner mit Frucht, Würze und mineralischen Noten. Passt zu Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok, Nudelgerichten mit Gemüse, magerem Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- und Brathuhn oder Pute, Kalb oder Schwein, zu hellem Fleisch und Fisch in leichten Rahmsaucen, zu vegetarischer Küche. ...

Helles Strohgelb, mit grünlichen Reflexen, klares, vielschichtiges Bouquet von exotischen Früchten, Aprikosen, Melonen, Pfirsich und Blüten, die mit feinen Röstaromen, Noten von Honig und einem Hauch pfeffriger Würze verschmelzen, am Gaumen vollmundig, mit guter Spannung, und opulenter, leicht exotischer Frucht Ananas, Grapefruit, insgesamt viel Fülle und Extrakt, im Finale dominiert der würzige Rebsortencharakter mit grossartiger Länge. Passt zu: exotisch angehauchten Speisen, wie indischen Currys und Gerichten aus dem Wok, aber auch zur landestypischen Küche Ã-sterreichs mit Schweinebraten, Ente oder Kalbsleber. ...

Dieser Weingarten liegt hoch in der Riede Loiser Berg neben dem Berg Vogelsang, der Hang zeigt aber Richtung Süd-Südosten und ist windgeschützter. Die handgelesenen Trauben werden klassisch im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein strahlend klarer, typischer Grüner Veltliner in Bestform. Viktor Siegl: Nahezu betörender Duft nach Blütenhonig, aber auch satte Steinobstfrucht, lässt immer neue Facetten aufblitzen und erscheint schon im Frühstadium komplex, zeigt Saft und Kraft, aber vor allem feine Linien und vornehmes Understatement, feinkörniger und souveräner Auftritt dieser neuen Selektion, fruchttief und ausgewogen zeichnet sich ein neuer Veltliner-Star ab, lang und zukunftsträchtig. ...

Die Bezeichnung L+T steht für leicht und trocken und trifft ganz genau den unkomplizierten, schmackhaften Charakter dieses Grünen Veltliners. In der Nase zeigt der Wein ein duftiges, aromatisches Bouquet mit Aromen von saftigen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Steinobst, Feldblumen, Streuobstwiesen und etwas Haselnuss. Am Gaumen ist er lebendig, herzhaft frisch und saftig mit der prallen, Frucht des Bouquets besonders von Grapefruit, Apfel und Steinobst, elegant ergänzt mit dem rebsortentypischen Pfefferl, ein echter Mundvoll Wein, sehr aromatisch, dabei schlank, kernig, lebendig macht mit jedem Schluck Lust auf mehr Passt zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel, zur leichten Wok-Küche. ...

Kalkreicher Lehm über Silt-Gestein kombiniert mit dem sehr warmen Lagenklima lassen im Kammerner Lamm einen einmalig konzentrierten, doch aromatisch vielschichtigen, würzig feinfruchtigen Grünen Veltliner reifen. Bründlmayer verwandelt ihn in einen Weltklasse-Wein. Kristallklar und zupackend mit enormer Stamina. ...

Dieser Riesling zeigt inder Nase ein elegantes, delikates Bouquet mit kühler, klarer Rieslingsfrucht. Am Gaumen ist er geradlinig und aromatisch, fein nuanciert und vielschichtig zugleich mit Aromen von frischer weisser Pfirsichfrucht vor feinen Anklängen von Minze, die kräftige, rassig frische Säure unterstreicht Eleganz und dichte Fülle des Weines, ausdrucksvoll mit bemerkenswerter Länge. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, asiatischer Küche, zu Hühnchen, Wiener Schnitzel oder auch zu gebratener Gans und Ente. ...

Dieser Zweigelt ist ein pures Trinkvergnügen für jede Jahreszeit. Ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt, mit Weichsel- und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Abgang. Passt zu gebratener Entenbrust oder sanft geschmortem Wild und Wildgeflügel mit fruchtigen Saucen, ebenfalls köstlich zur deftigen Vesper mit würzigen Fleischpasteten und kräftigen Käsesorten. ...

Bründlmayers Brut Rose wird nach der traditionellen Methode bereitet. Je nach Dauer der Flaschenreife, ist er stärker von fruchtiger Frische oder geschmeidiger Fülle geprägt. Beides ist wundervoll, deshalb wird der Sekt zweimal degorgiert: jung und frisch im Frühling, elegant und vielschichtig im Herbst. ...

Hell glänzendes Strohgelb bis Gold, sehr feine, anhaltende Perlung und zartes Mousseux. Im Bouquet Anklänge von reifen Aprikosen, die mit den leicht röstigen Noten der langen Hefesatzreife, wie Toastbrot, frisch gebackener Hefezopf, auch etwas Haselnuss und Vanille verschmelzen. Am Gaumen frisch und geschmeidig, sehr elegant, charmant und lebendig mit feiner Balance von aromatisch gereifter Frucht, von sanfter Fülle, Schmelz und Finesse. Passt zu: frischen und gratinierten Austern, Krustentieren, leichten Fisch- und Geflügelgerichten, Jacobsmuscheln, feiner Blätterteigpastete mit Lachs oder Käse, Risotto mit Morcheln, auch zu herbfruchtigen Obstdesserts oder mittelkräftig gereiftem Weich- und Hartkäse. ...

In der Nase zeigen sich erst viele Aromen reifer schwarzer Früchte wie schwarze Kirschke, Brombeere und Maulbeere, die dann in weichere Aromen von Cassis und Johannisbeere übergehen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig weich mit gut eingebundenen, aber trotzdem üppigen Tanninen. Im Finale kehren die Bouquetaromen wieder und geben dem Wein eine anhaltende, fruchtige Länge. Passt zu klassischem Entrecote und Lamm. ...