Hell glänzendes Strohgelb bis Gold, sehr feine, anhaltende Perlung und zartes Mousseux. Im Bouquet Anklänge von reifen Aprikosen, die mit den leicht röstigen Noten der langen Hefesatzreife, wie Toastbrot, frisch gebackener Hefezopf, auch etwas Haselnuss und Vanille verschmelzen. Am Gaumen frisch und geschmeidig, sehr elegant, charmant und lebendig mit feiner Balance von aromatisch gereifter Frucht, von sanfter Fülle, Schmelz und Finesse. Passt zu: frischen und gratinierten Austern, Krustentieren, leichten Fisch- und Geflügelgerichten, Jacobsmuscheln, feiner Blätterteigpastete mit Lachs oder Käse, Risotto mit Morcheln, auch zu herbfruchtigen Obstdesserts oder mittelkräftig gereiftem Weich- und Hartkäse. ...

In der Nase zeigen sich erst viele Aromen reifer schwarzer Früchte wie schwarze Kirschke, Brombeere und Maulbeere, die dann in weichere Aromen von Cassis und Johannisbeere übergehen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig weich mit gut eingebundenen, aber trotzdem üppigen Tanninen. Im Finale kehren die Bouquetaromen wieder und geben dem Wein eine anhaltende, fruchtige Länge. Passt zu klassischem Entrecote und Lamm. ...

Brancaia CABERNETSAUVIGNONstammtausdem Brancaia Anweseninder Maremmaandertoskanischen Küste Dieserleichtzugängliche Wein, der Monatelangin Eichenholzreift, istglattundsamtigundhateinanhaltendes Finale Derperfektekleine Bruderdes Spitzenweinsausden Weinbergendergleichen Region, Brancaia Ilatraia ...

Brancaia CHIANTICLASSICOzeigtdie Leidenschaftfürdieses Gebietunddrücktdenauthentischen Charakterdes Sangioveseaus Dieserleichtzugängliche Wein, der Monatelanggereiftist, hatverführerische Notenvonreifenroten Früchtenundeinelebendige Säure ...

Brancaia CHIANTI CLASSICO RISERVA wird aus den besten Sangiovese-Trauben der Reblagen Brancaia und Poppi hergestellt und anschliessend mit einem Hauch von Merlot vermischt. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern
- die Hälfte davon ist neu
- und reift für einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

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Brancaia ILBIANCOisteine Cuveeaus Sauvignon Blancundetwas Viognier Esisteinfrischer Weissweinmiteinemfruchtigen Bouquetundfrischer Säure Erreift Monateaufder Hefe Ausbiologischem Anbau ...

Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques
- die Hälfte davon ist neu
- und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.

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Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques
- die Hälfte davon ist neu
- und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.

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Brancaia ILATRAIA ist eine moderne und terroirtypische Mischung aus 40 Proz. Cabernet Sauvignon, 40 Proz. Petit Verdot und 20 Proz. Cabernet Franc. Der Wein altert 18 Monate in französischen Barriques
- die Hälfte davon ist neu
- und reift vor dem Release dann 12 Monate in der Flasche.

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Brancaia ILATRAIAisteinemoderneundterroirtypische Mischungaus Proz. Cabernet Sauvignon, Proz. Petit Verdotund Proz. Cabernet Franc Der Weinaltert Monateinfranzösischen Barriquesdie Hälftedavonistneuundreiftvordem Releasedann Monateinder Flasche ...