Klassischer absolut trockener Gruener Veltliner vom Urgestein mit Apfel-, Birn- und Zitrusnoten sowie Bluetenaromen typischer Hauch von weissem Pfeffer, frisch, animierend fruchtig und dezent wuerzig, schlank aber kernig, fruchtbetont und mineralisch am Gaumen, ausgewogen, klingt dezent aber lange aus. Passt zu kalten Vorspeisen, Meeresfruechten, Raeucherfisch oder Frischkaese, zu Back- oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel
- Vietnamesischer Kueche.
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Kalkreicher Lehm ueber Silt-Gestein kombiniert mit dem sehr warmen Lagenklima lassen im Kammerner Lamm einen einmalig konzentrierten, doch aromatisch vielschichtigen, wuerzig feinfruchtigen Gruenen Veltliner reifen. Bruendlmayer verwandelt ihn in einen Weltklasse-Wein. Kristallklar und zupackend mit enormer Stamina. ...

Bei Bruendlmayer werden alle Trauben bei Vollreife sorgfaeltig von Hand in kleine Kistchen gelesen und in der Kellerei sehr schonend in der pneumatischen Presse gekeltert. In der Nase zeigt er ein offenes, duftiges Bouquet mit Aromen von Sommerblueten, Zitrusfruechten und Steinobst, unterlegt von leicht hefigen Noten. Am Gaumen dominiert die glasklare, frische mit fruchtigen Aromen von Zitronen, Grapefruit, Steinobst, etwas Apfel, ausdrucksvoll mit langem Nachhall. Passt zu vielen Vorspeisen, Gerichten der asiatischen Kueche, Currys und orientalisch gewuerzten Speisen, zu gegrilltem Fisch, Gefluegel oder zum Austrian classic dem Wiener Schnitzel. ...

Helles Strohgelb, mit gruenlichen Reflexen, klares, vielschichtiges Bouquet von exotischen Fruechten, Aprikosen, Melonen, Pfirsich und Blueten, die mit feinen Roestaromen, Noten von Honig und einem Hauch pfeffriger Wuerze verschmelzen, am Gaumen vollmundig, mit guter Spannung, und opulenter, leicht exotischer Frucht Ananas, Grapefruit, insgesamt viel Fuelle und Extrakt, im Finale dominiert der wuerzige Rebsortencharakter mit grossartiger Laenge. Passt zu: exotisch angehauchten Speisen, wie indischen Currys und Gerichten aus dem Wok, aber auch zur landestypischen Kueche Oesterreichs mit Schweinebraten, Ente oder Kalbsleber. ...

Der Weisswein ist im Bouquet herzhaft, frisch und duftig mit feinem Aroma von gruenen Aepfeln, Weinbergspfirsich, Zitrusfruechten, Kraeutern und Sommerblueten. Am Gaumen weich und fruchtig, schoener Balance von Frische, Frucht und Mineralitaet, fein strukturiert mit langem, aromatischem Finale. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfruechten, asiatischen Gerichten oder frischer Pasta genauso viel Spass macht wie zu Wiener Schnitzel oder Brathendl. Aus biologischem Anbau ...

Dieser Weingarten liegt hoch in der Riede Loiser Berg neben dem Berg Vogelsang, der Hang zeigt aber Richtung Sued-Suedosten und ist windgeschuetzter. Die handgelesenen Trauben werden klassisch im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein strahlend klarer, typischer Gruener Veltliner in Bestform. Viktor Siegl: Nahezu betoerender Duft nach Bluetenhonig, aber auch satte Steinobstfrucht, laesst immer neue Facetten aufblitzen und erscheint schon im Fruehstadium komplex, zeigt Saft und Kraft, aber vor allem feine Linien und vornehmes Understatement, feinkoerniger und souveraener Auftritt dieser neuen Selektion, fruchttief und ausgewogen zeichnet sich ein neuer Veltliner-Star ab, lang und zukunftstraechtig. Aus biologischem Anbau ...

Vor allem die roten Spitzenlagen Dechant und Kaeferberg liefern ihre reifsten Trauben fuer diesen eleganten, frischen und langlebigen Pinot Noir. Die Aromen der saftigen Kirsch- und Beerenfrucht dominiert, unterlegt mit Aromen von zarter Kraeuterwuerze und dezenten Roestnoten. Fruchtbetont und klar strukturiert mit beeindruckendem Potenzial. ...

In der Nase hat der Riesling ein fruchtbetontes, leicht exotisches Bouquet mit Aromen von Zitrusfruechten besonders Limette und Weinbergpfirsich. Fruchtbetont auch am Gaumen, bei aller Fuelle sehr fokussiert, feingliedrig und finessenreich mit klarer, rassiger Frische, elegant und lang mit feinfruchtigem Nachhall und spuerbarem Potenzial. Passt zu gebratenen Jakobsmuscheln, Fisch und Gefluegel, Kalbsschnitzel oder exotisch gewuerzten Speisen. ...

Helles, leuchtendes Lachsrosa, sehr attraktives Bouquet von roten Fruechten Kirsche, Walderdbeeren, Himbeere, dezent unterlegt von Trauben-Agrumen- und jugendlichen Hefenoten, sanft im Antrunk, dann frisch, fruchtig und trocken, schoener Zug am Mittelgaumen bei moderatem Koerper, saftig und balanciert, die animierende Trinkfreude fusst auf einer feinen Struktur, die angenehm wuerzig nachklingt. Passt zu Tapas, Antipasti, Raeucherlachs, Salaten. Aus biologischem Anbau ...

Dieser wunderbar lachsfarbene Rose wird ausschliesslich aus roten Trauben vinifiziert: aus Merlot mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Er überzeugt durch sein herrlich frisches Aroma von süssen Erdbeeren sowie zarte Pfirsichnoten. Ein Wein von erstaunlicher Eleganz und Finesse. Passt zu Vorspeisen und leichten Gerichten ...