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Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, präsentiert sich der Porphyr von granatroter Farbe mit violetten Reflexen im Glas und im Duft zeigt er herrliche Aromen von Bitterschokolade und Veilchen. Ein grossartiger Roter von samtig-weicher Struktur und mit einem angenehm nachhaltigen Geschmack. Passt zu dunklem Fleisch, gebraten oder in würziger Sauce geschmort. ...

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An reife Fruechte erinnert das Bouquet dieses kraeftigen Einzellagen-Merlots. Aromen von Zwetschgen und Johannisbeeren, gepaart mit feinen Holznoten machen den Siebeneich zu einem sehr angenehmen Rotwein mit grossem Entwicklungspotenzial. Passt zu dunklem Fleisch, gebraten oder in wuerziger Sauce. ...

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Die Lage Haeuslerhof in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben fuer diesen vorwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein vinifizierten Roten. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergaenzt werden. Passt zu Kalbsmedaillons in Schalottensauce. ...

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Diese Cuvee praesentiert sich hellgelb in der Farbe mit gruenlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklaengen von tropischen Fruechten und Aepfeln. Erkennen laesst sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kraeftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet. Passt zu Vorspeisen und Gemuese in Sahnesauce. ...

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Trauben aus der hochgelegenen Steillage Vorberg verleihen diesem Weisswein seinen kräftigen Charakter. Er duftet intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch eine würzige Holznote. Er besticht durch seinen gehaltvollen und nachhaltigen Geschmack. Passt zu Vorspeisen, Gemüse in Sahnesauce oder Fisch mit hellem Fleisch. ...

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Dieser feine, ausgewogene Sauvignon Blanc überzeugt mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten. Er passt zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. ...

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Strohgelbe Farbe, fruchtiger eleganter Duft mit einem Hauch von Brine und Akazienblueten. Trocken und frisch im Geschmack Passt zu: Fisch, aber auch zu delikaten Fleischgerichten. ...

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Delikates Aromenbild von tropischen Fruechten, Melone und Ananas. Ausgesprochen frisch und knackig fuer einen Sizilianer. Frisch, Belebend, Individuell. Passt zu gegrillten oder frittierten Meeresfruechten, hellen Fleischgerichten und zur asiatischen Kueche. Aus biologischem Anbau ...

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Schönes Purpurrot, füllig und weich, schönes Pflaumenaroma, dunkle Beerenfrüchte, von würzigen Noten und etwas Tabak unterlegt. Vollmundige Stoffigkeit, mit mineralischer Terroirnote Graphit polierte, reife Tannine, dabei tänzerisch und erstaunliche Frische. Passt zu Nudelgerichten mit würzigen Fleischsaucen, leicht gereiften Käsesorten. Aus biologischem Anbau ...

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Ausgepraegtes Aromenspiel von Waldfruechten, Herzkirsche mit feiner blumigen Note Veilchen, dabei wuerzige Anklaenge. Ein unkomplizierter, typisch sizilianischer Alltagswein. Ueberhaupt nicht schwer, sondern nur lecker. Passt zu gegrillten oder frittierten Meeresfruechten, hellen Fleischgerichten und zur asiatischen Kueche. Aus biologischem Anbau ...

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Cantina Terlan Weissburgunder DOC Jg. 2019

Dieser reinsortige Pinot Bianco offenbart ein Bouquet mit Aromen von reifen Aepfeln und Birnen. Weich, voll und aeusserst harmonisch im Geschmack, verwoehnt er mit einem ungewoehnlich lang anhaltenden Abgang. Passt zu Kalbfleisch, Gefluegel, Pilzgerichten oder zu Kaese wie, Camembert oder mildem Edelpilzkaese.

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