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Leuchtendes Rubinrotmitvioletten Reflexen Strahlende Aromenvon Schattenmorellenundschwarzen Johannisbeerenmitfeinen Anklängenvon Bitterschokolade Charaktervollundsaftigam Gaumen, feine Fruchtundherzhafter, sortentypischer Tanninstruktur Gute Länge Passtzu: Teigwarenmit Steinpilzenoder Ragout, Wildschweinbratenoderreifem Käse Ausbiologischem Anbau ...

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Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Strahlende Aromen von Schattenmorellen und schwarzen Johannisbeeren mit feinen Anklängen von Bitterschokolade. Charaktervoll und saftig am Gaumen, feine Frucht und herzhafter, sortentypischer Tanninstruktur. Gute Länge Passt zu: Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse. Aus biologischem Anbau ...

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Dunkles Rubinrot, reichhaltiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, delikate Röstaromen, sehr konzentriert, reife Tannine, feinwürziger Nachhall, elegant. Passt zu Ententerrinen, gegrilltem Lamm, geschmortem Wildgeflügel und reifem Hartkäse. Eine Merlot geprägte Cuvee, abgerundet mit etwas Cabernet Franc. ...

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Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, intensiven dunklen Früchte in der Nase mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Holunder und eine Spur Lakritze. Feine balsamische Noten, Zedernholz und eine feine Kakao Note unterstützen die Frucht. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und wunderbar ausbalanciert. Die Säure ist lebendig und sehr gut angebunden. Der Wein ist aromatisch, mit mittlerem Körper sehr attraktiv und elegant. Das Finish ist würzig und weich. ...

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Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, das komplexe fruchtige Bouquet reicht von schwarzen Beeren, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis
- hin zum dunklen Waldhonig und einer Spur Orangenschale. Am Gaumen nimmt die Komplexität noch enorm zu. Es zeigen sich getrocknete Pflaumen und Tabak. Der Wein ist sehr intensiv im Geschmack, opulent und sehr breit. Die Säure ist sehr lebendig und braucht Zeit um gezähmt zuwerden. Das Finale ist sehr langanhaltend.
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Robert M. Parker beschreibt den 2001er Jahrgang als sexy wine und lobt die exotische Opulenz und den Duft nach Pflaumen und Trüffeln. Die Aromen von Mokka, und Schokolade und Kirchlikör harmonieren prächtig mit dem reifen Tannin und der ausgeprägten, intensiven Merlot-Frucht. Passt zu Rehrücken mit Pfifferlingen oder Rinderfilet mit Ochsenmarkkruste. ...

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Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Blanc de Noir in einer sehr blassen Lachsfarbe. Intensiv und ungewöhnlich sind deshalb die Aromen von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Saftig, dabei elegant und absolut innovativ Ein wunderbarer Blanc de Noir aus dem Reich der Mitte. ...

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Der Rose überzeugt in der Nase mit herrlichen Aromen von Pfirsich und Blumen. Am Gaumen zeigen Aromen von exotischen Früchten mit einem langen fruchtigen Finale. ...

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Certan De May Chateau Appellation Pomerol Controlee Jg. 2011

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen, das komplexe fruchtige Bouquet reicht von schwarzen Beeren, wie Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis - hin zum dunklen Waldhonig und einer Spur Orangenschale. Am Gaumen nimmt die Komplexität noch enorm zu. Es zeigen sich getrocknete Pflaumen und Tabak. Der Wein ist sehr intensiv im Geschmack, opulent und sehr breit. Die Säure ist sehr lebendig und braucht Zeit um gezähmt zuwerden. Das Finale ist sehr langanhaltend.

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