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Klares Hellgelbmitblassgoldenen Reflexen Im Duftpräsentiertder Chardonnayintensive Aromenvon Pfirsischund Quitte, miteinem Hauchweisser Blüteundeinemsanften Anklangwürzigen Holz Aufder Zungeoffenbartsicheineeleganteundcremige Reichhaltigkeit, miteinemausgewogenensüsse Säure Verhältnisundintensiven AromenvongelbenÄpfeln, Zitronenschaleundreifer Nektarine Eineangenehme Mineralitätbegleitetdenlanganhaltenden Abgang Der Weinistsehrelegantundüberraschendvielseitig Passtzu: Austern, Krabben, hellfleischigem Fisch, Pilzrisottooder Raviolimitcremiger Sauce ...

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Klares Hellgelb mit blassgoldenen Reflexen. Im Duft präsentiert der Chardonnay intensive Aromen von Pfirsisch und Quitte, mit einem Hauch weisser Blüte und einem sanften Anklang würzigen Holz. Auf der Zunge offenbart sich eine elegante und cremige Reichhaltigkeit, mit einem ausgewogenen süsse-Säure Verhältnis und intensiven Aromen von gelben Äpfeln, Zitronenschale und reifer Nektarine. Eine angenehme Mineralität begleitet den langanhaltenden Abgang. Der Wein ist sehr elegant und überraschend vielseitig. Passt zu: Austern, Krabben, hellfleischigem Fisch, Pilzrisotto oder Ravioli mit cremiger Sauce. ...

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Kräftiges Rot. In der Nase würzige Aromen nach Zimt und Sternanis mit einem Hauch frischen Torf. Am Gaumen offenbaren sich fruchtige Aromen nach Brombeere und Pflaume mit einer verführerischen Länge und der bekannten Harmonie der Anderson Weine. Gut strukturierte und kräftige Tannine leiten in ein langanhaltendes und aufregendes Finish. Past zu: kräftigem Fisch wie Lachs vom Grill oder reichhaltigeren Gerichten wie Ente mit Oliven-Marinade oder Coq au Vin. ...

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Praesentiert sich im Glas mit feiner Perlage. Aromatisches Bukett mit Noten von gebackenen Fruechten und Aprikosen, mit Zucker gebrannte Mandeln und leichte Anklaenge von Pfeffer und Anis. Am Gaumen lang anhaltend, im Abgang wuerzige Noten. Passt zu: Fisch und Gefluegel. ...

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Die Trauben fuer diesen eleganten Champagner stammen aus den Einzelparzellen Pierre Robert Haut, Tarclette & Varmery in der Gr&-Cru-Lage Ay. Das Durchschnittsalter der dort gepflanzten Rebstoecke betraegt 45 Jahre. Vielschichtige Nase, in der Johannisbeeren dominieren. Am Gaumen saftig und lebhaft, rund und weinig, hier stehen weisser Pfirsich und kandierte Zitronen im Vordergrund. Passt zu: Fisch, Gefluegel. ...

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Lieblicher Rotwein aus dem sonnigen Südosten der Iberischen Halbinsel. Leuchtendes Dunkelrot. Vollmundiger Körper. Am Gaumen gefällt der aus Spaniens Edelrebsorte Tempranillo erzeugte Semi-Dulce durch seine Unkompliziertheit. Passt zu: Fleisch, mittelreifem Käse und Tapas. ...

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Frischer Frizzante mit angenehmer Restsuesse, mit nur 5 Proz. Alkohol angenehm leicht. Zeigt im Glas ein helles brillantes Gelb mit gruenen Reflexen. Fruchtige Nase mit floralen Aromen. Am Gaumen vollmundig. Passt zu: Tapas, zur Pizza und Salaten mit leicht pikantem Dressing. ...

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Fruchtig-frischer Frizzante, durch seine Restsuesse und nur 5 Proz. Alkohol angenehm leicht und belebend im Geschmack. Im Glas zeigt er ein helles Erdbeerrot und eine feine Perlage. Auch in der fruchtbetonten Nase ueberwiegen Aromen frischer Erdbeeren und weiterer roter Beeren. Gut ausbalanciert und frisch am Gaumen. Passt zu: Tapas, zur Pasta und milden Kaesesorten. ...

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Die Trauben kommen aus Weingärten die nicht bewässert oder nur biologisch gedüngt werden. Gelbe, exotische Frucht Ananas, Maracuja, Honigmelone, etwas Limette, ein Gewürzsträusschen von feinherber Mineralik. Am Gaumen saftige Frucht, cremig und rund mit feinem Spiel und viel Power, macht Spass und klingt lange nach. Passt zu: Salaten, leichten Suppen, Spargel, Gemüsegerichten, Fisch- und Schalentieren sowie weissem Fleisch. ...

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Andre Roger

Champagner-Rose, dessen selektiertes Traubengut von zum Teil bis zu 45 Jahre alten Rebstoecken mit reduziertem Ertrag stammt. Sein zartes Rosa erinnern an verbluehte roten Rosenblaetter. Zeigt im Glas eine feine Perlage. Frisches, facettenreiches Bukett, delikat, mit Noten von frischen Blumenstraeussen, Walderdbeeren und Kirschen, frisch geschnittenem Heu und einem Hauch von Lindenblueten. Am Gaumen praesentiert er sich sanft und weich. Auch hier dominieren Erdbeernoten, dazu gesellen sich Zitrusfruechte, ein Hauch von Gewuerzen und getrockneten Kraeutern. Ein beeindruckender Aperitif, ein perfekter Solist.

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