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In glänzender, blassgoldener Farbe duftet der Wein in der Nase nach feinen blumigen und fruchtigen Aromen, wie weissem Pfirsisch, mit einem Hauch Vanille und zarten mineralischen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll, mit feiner Balance von aromatischer Frucht Steinobst, Zitrusfrüchte, Mineralität und lebendiger Säurefrische. Passt zu Souffles, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, Quiches oder mittelkräftigem Käse. ...

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Ineinemglänzenden Strohgelbmithellgoldenundgrünlichleuchtenden Reflexenkommtder Weindaher Inder Nasemischensich Aromenvonsüssem Gebäck, frischer Butterund Briochemitfeinengrasigen Notenvonfrischen Kräuternundgetrockneten Blüten Am Gaumenvollmundig, geschmeidigundvielschichtigmitleichtsalzigmineralischen Notenundzarten Anklängenvon Eichenholz Im Finalesinnlich, elegantundsehrlang Passtzufrischen Austern, gemischten Meeresfrüchten, pochiertem Fischan Kräuterrahmsauce, feinen Gerichtenmit Kalbfleischund Geflügeloderauchzueinemmildwürzigen Reblochon ...

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In einem glänzenden Strohgelb mit hellgolden und grünlich leuchtenden Reflexen kommt der Wein daher. In der Nase mischen sich Aromen von süssem Gebäck, frischer Butter und Brioche mit feinen grasigen Noten von frischen Kräutern und getrockneten Blüten. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig und vielschichtig mit leicht salzig-mineralischen Noten und zarten Anklängen von Eichenholz. Im Finale sinnlich, elegant und sehr lang. Passt zu frischen Austern, gemischten Meeresfrüchten, pochiertem Fisch an Kräuterrahmsauce, feinen Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel oder auch zu einem mildwürzigen Reblochon. ...

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Ineinemdunkelglänzenden Granatrotmitvioletten Reflexenkommtder Weinmiteinemaromatischintensiven, leichtrauchigröstigen Bouquetmit Notenvonbraunen Gewürzen Muskatnuss, Zimt, reifenrotenundschwarzen Früchten, Kirschen, Sommerblütenundfrischen Kräuterndaher Aromatischausdrucksvollisteraucham Gaumen, wiedertauchenfrischereife Früchtenebenwürzigen Aromenvon Zimtund Muskatnuss, geschmeidig, fleischig, vollmundigundzugleichgeradlinig, konzentriertmitseidigem Tanninundlebendiger Frischeimlangem Finaleauf Passtzugegrillten Pfeffersteaks, Rippchen, geschmorter Lammschultermit Kräuternodermildwürziger Bergkäse ...

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In einem dunkel glänzenden Granatrot mit violetten Reflexen kommt der Wein mit einem aromatisch intensiven, leicht rauchig-röstigen Bouquet mit Noten von braunen Gewürzen Muskatnuss, Zimt, reifen roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Sommerblüten und frischen Kräutern daher. Aromatisch ausdrucksvoll ist er auch am Gaumen, wieder tauchen frische reife Früchte neben würzigen Aromen von Zimt und Muskatnuss, geschmeidig, fleischig, vollmundig und zugleich geradlinig, konzentriert mit seidigem Tannin und lebendiger Frische im langem Finale auf. Passt zu gegrillten Pfeffersteaks, Rippchen, geschmorter Lammschulter mit Kräutern oder mildwürziger Bergkäse. ...

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In einem dunklen Purpurrot mit violetten Glanzlichtern erstrahlt der Wein. Er bereitet in der Nase ein sehr schön offenes Bouquet mit verführerischen Noten von roten Früchten Walderdbeeren, Kirschen. Am Gaumen elegant, vollmundig und harmonisch mit der frischen, aromatisch klaren Frucht des Bouquets, sehr fein strukturiertem Tannin und lebendiger Säurefrische bis ins Finale. Passt zu gegrillten Würstchen, Koteletts und Geflügel, orientalisch gewürzten Eintopfgerichten Fleisch, Gemüse, Schinken, kalten Platten oder mittelkräftig gereiftem Schafskäse. ...

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Hellgelbe Farbe im Glas. Im Bouquet frisch und ausdrucksstark nach gelben Früchten, gefolgt von leichten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen cremig, samtig und leicht holzig mit belebenden Aromen weisser Früchte. Im Finale fein mineralisch. Passt zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel. ...

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Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven rot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet finden sich viele rote Früchte wie Kirsche und Pflaumen wieder. Am Gaumen fein und vollmundig mit sanften Tanninen, würzig mit vielen roten Früchten. Passt zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel. ...

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Im Glas eine rubinrote Farbe, intensive Nase nach roten Früchten wie Pflaume, Cassis und Himbeere. Am Gaumen ausgewogen aromatisch mit einem langen fruchtigen Finale. Passt zu leichter Antipasti, Thunfischtartar, gebratenem Kalbsfleisch, Geflügel oder gereiftem Käse. ...

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Glänzendes Rubinrot, üppiges Bukett roter Früchte, sehr aromatisch ausbalanciert mit ausgewogener Tanninstruktur. Ein besonders geschmeidiger, eleganter Fieuzal mitweiniger Frucht und leichten Tabaknoten. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Sossen, kurz gebratenem, dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllten Pute, sowie zum Schwarzwild. ...

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Cht. De Chamirey Mercurey Rouge AOC Jg. 2016-17

Farblich ein glänzendes Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Aroma weist ein duftiges Bouquet aus roten Früchten, unterlegt mit den leicht würzigen Toastnoten der fein eingebundenen Eiche. Am Gaumen saftig und vollmundig mit dichter roter Pinot-Frucht, harmonisch ausgewogen und gestützt von spürbar präsentem, doch sanft eingebundenem, seidigem Tannin.Iim Finale aromatisch mit schöner Länge. Passt zu gegrillten Würstchen, Koteletts und Geflügel, orientalisch gewürzten Eintopfgerichten, Schinken, kalten Platten oder mittelkräftig gereiftem Schafskäse.

Availability: In Stock
Supplier: WeinUnion de
SKU: 5000003386

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Farblich ein glänzendes Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das Aroma weist ein duftiges Bouquet aus roten Früchten, unterlegt mit den leicht würzigen Toastnoten der fein eingebundenen Eiche. Am Gaumen saftig und vollmundig mit dichter roter Pinot-Frucht, harmonisch ausgewogen und gestützt von spürbar präsentem, doch sanft eingebundenem, seidigem Tannin. Iim Finale aromatisch mit schöner Länge. Passt zu gegrillten Würstchen, Koteletts und Geflügel, orientalisch gewürzten Eintopfgerichten, Schinken, kalten Platten oder mittelkräftig gereiftem Schafskäse.

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