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6-7 Monate reift dieser Chardonnay im Holz und bezaubert durch seinen lebendigen Fruchtcharakter mit tropischen Anklaengen von Zitrusfruechten, Pampelmuse und Banane, untermalt vom leichten Vanille-Ton der Eiche. Am Gaumen ist er fett und ueppig, gleichermassen frisch mit langem Abgang. Passt zu Spargel, Melone mit Schinken und hellem Gefluegel. ...

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Fruechte, Gewuerze, Schokolade, Lakritze: Eine Vielzahl von Aromen, eingebunden in warme, weiche Tannine zeichnet den stoffreichen, ueppigen Barbera aus, der zu den ganz grossen Weinen gezaehlt werden darf. Passt zu wuerzigen Pasteten, Bandnudeln mit Pilzen oder Trueffeln, ist er ein Hochgenuss. ...

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Die Trauben für diesen Ausnahme Barbera reifen auf dem ältesten Barbera-Weinberg des Guts mit über 50 Jahre alten Reben. Niedrige Erträge bringen eine einzigartige und beeindruckende Traubenqualität. Im Bouquet sehr frisch mit Noten nach Beeren, durchdrungen von einer warmen Gewürznote. Intensiver, samtiger und sehr gehaltvoller Geschmack mit grossartig eingebunden Tanninen. Passt zu: dem typisch piemontesischen Kochfleisch und den verschiedenen Saucen, zu Rinderschmorbraten und zu Kochwürsten mit Linsen. Dieser Wein ist ausserdem unübertrefflich zur Bagna Caoda typisches Knoblauchgericht und zu Entenragout. ...

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Heinrich der Sechste ist eine historische Einzellage in Castiglione Falletto. Dieser hochrangige, komplexe Barolo bietet in der Nase ein feines Gewuerzaroma Eukalyptus, Lakritze und Zimt, reife Fruechte eingelegte Kirschen, Brombeere und Pflaume sowie eine leichte Note von Veilchen und Heilkraeutern. Am Gaumen kraeftig, frisch und unendlich langanhaltend. Fuer eine lange Lagerung bestens geeignet. Passt zu dunklem Fleisch, Wild, kraeftigen Pastagerichten und zu Kaese. ...

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Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt zu kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weissem Trüffeln. ...

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Diese Piemonteser Spezialitaet zeichnet sich besonders durch ihren aussergewoehnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblueten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen ueberzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang. Passt zu: Nudelgerichten mit Tomaten, Basilikum und mit Auberginen oder zu Gnocchi mit Tomaten oder leichter Gefluegel-sosse. ...

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Tiefdunkle purpurne Farbintensitaet. Seidig weiche Tannine mit Vanille- und Karamellaromen. Langes Finish. ...

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Purpurne Farbintensitaet. Blaubeere, Vanille, mit Roestaromen. Runde Tanninstruktur mit sehr gut eingebundenem Holzaromen. ...

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Purpurne Farbintensität. Blaubeere, Vanille, mit Röstaromen. Runde Tanninstruktur mit sehr gut eingebundenem Holzaromen. ...

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Klares Strohgelb. Zitrusnoten in der Nase. Am Gaumen Zitrone, Pfirsich und Grapefruit. ...

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Cordero Di Montezemolo Barolo DOCG Monfalletto Jg. 2016

Tiefrot mit Granatreflexen in der Farbe, weich, saftig und blumig im Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen überzeugt der Barolo Cru Monfalletto mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht. Passt zu: würzigen Pasteten, Bandnudeln mit Pilzen oder Trüffeln ist er ein Hochgenuss.

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