Cordero Di Montezemolo Barbera D Alba Superiore Funtani DOC Jg. 2017,
Limitiert 18 Monate In Kleine Franz. Eichenfaääsern Und
Danach 12 Monate Auf Der Flasche Gereift

Product Description

Die Trauben für diesen Ausnahme Barbera reifen auf dem ältesten Barbera-Weinberg des Guts mit über 50 Jahre alten Reben. Niedrige Erträge bringen eine einzigartige und beeindruckende Traubenqualität. Im Bouquet sehr frisch mit Noten nach Beeren, durchdrungen von einer warmen Gewürznote. Intensiver, samtiger und sehr gehaltvoller Geschmack mit grossartig eingebunden Tanninen. Passt zu: dem typisch piemontesischen Kochfleisch und den verschiedenen Saucen, zu Rinderschmorbraten und zu Kochwürsten mit Linsen. Dieser Wein ist ausserdem unübertrefflich zur Bagna Caoda typisches Knoblauchgericht und zu Entenragout.