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Hellegelbe Farbemitgrünlichen Reflexen, glänzendim Glas Inder Nasezeigensichdietypischen, frischen Aromenvon Stachelbeeren, Limettenschale, grüner Apfelund Zitrusfrüchten, ergänztdurchfeinemineralische Noten Am Gaumenfruchtigundfrisch Einrichtigguter, ganztypischer Sauvignon Blancaus Südfrankreichmiteinemexzellenten Preis Genuss Verhältnis Passtzu: Fischgerichtenmitexotischer Sosse, wiegeräucherter Lachsmit Wasabi Avocado Püree, gegrillten Meeresfrüchtenodergeschmortem Gemüse ...

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Zeigt im Glas ein mittleres Rubinrot. Subtile florale Aromen mit wilden roten und schwarzen Beeren und Noten von Rauch in der Nase. Der Eindruck im Mund wird durch Frische, dezente Tannine und rote Beerenaromen sowie einem Hauch von Gewuerznelke und schwarzem Pfeffer bestimmt. Lange praesent im Abgang. Erzeugt von den Trauben von mehr als 25 Jahre alten Rebstoecken, offen vergoren in 5.000-l-Zementtanks und danach im Zementtank und Weinei vor der Barriquereife gelagert. Offeriert im Glas staendig wechselnde Eindruecke. Passt zu: Gebratenem- Gegrilltem rotem Fleisch. ...

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Mittleres Granatrot im Glas. Ausdrucksstarke, aromatische Nase mit roten Kirschen, Himbeeren, dazu Noten von frischem Lakritz und Fenchel, schwarzem Pfeffer, Nelke und Geraeuchtertem. Mittlerer Koerper mit reifen weichen Tanninen. Langer, praesenter Abgang. Ein eleganter und finessenreicher Wein, ein grossartiger Solist, der im Glas staendig neue Eindruecke preisgibt. ...

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Bewusst so angebaut, dass er sich als seine grossen Brüder präsentiert. Driekt ansprechende Nase mit lebendigen floralen Noten und dominierenden Aromen roter Beeren. Am Gaumen erfrischend lebendig und saftig, auch hier stehen dunkle Beerenfrüchte im Vordergrund. Passt zu: Gegrilltem. Vegane Verarbeitung ...

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Mindestens 36 Monate reift diese Spitzencuvee aus Pinot Noir und Chardonnay auf der Hefe. Das Aroma ist gepraegt von einer vibrierenden Mineralitaet, dem Duft von frischem Brot und geroesteten Haselnuessen. Passt zu Carpaccio, Tempura, Meeresfruechten, Tartufo bianco und gereiften Kaesesorten. ...

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Zartes Farbenspiel. Unerwartete finessenreiche Nebbiolo-Komposition: Hefenoten und feine Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, mit sehr schoener Laenge und prickelnder Dichte. Passt zu: leichter mediterraner Kueche und zum Sektfruehstueck ...

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Teuflisch gut. Sie werden Creme de Cassis pur erleben Ein herrliches Bouquet reifer Pflaumen, der tiefgruendige Duft Schwarzer Johannisbeeren und elegante Wuerze wie Roestnuancen und frische Minze machen diesen charakterstarken Cabernet vollmundig. Passt zu: Rindfleisch, Lamm und Wild, kraeftigem Kaese und Cranberrykompott. ...

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Dunkles, tiefes Rot, weich, vollmundig, mit ausdrucksvollen Aromen von Pflaumen und Kaffee. Passt zu: Knoblauch-Champignons, Sbrinz, Gruyere, leichte Fleischgerichte, Barbecue. ...

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Helles Zitrusgelb, frische, intensive Aromen von Ananas, Pfirsich, Zitrusfruechten, gruenem Apfel und im Nachgeschmack ein Hauch Vanille, eleganter, schlanker Koerper, nussiges Finale. Passt zu: Pasta, Gefluegelgerichten, Ziegenkaese, Spargelvariationen und weissem Fleisch. ...

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Dieser Merlot ist immer wieder eine teuflische Suende wert Sattes, dunkles Rot, gute Struktur. Weiche Tannine, imposante Wuerze, reife Pflaumen und cremige Vanille im Abgang. Passt zu: Risotto, feinem Schinken, mildem Kaese und Schokoladenkuchen. ...

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Cuvage Blanc De Blancs Brut

Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs in einem satten Gelbton mit einer sehr feinen Perlage. Er duftet nach Brotkruste, weissen Gewuerzen und gelben Fruechten. Im Geschmack cremig mit einer grossen Eleganz und Ausgeglichenheit. Passt zu: leichten Vorspeisen, Tramezzini.

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