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Der Pinotage bezaubert mit konzentrierten Aromen von süssen und reifen Früchten, die durch einen feinen Hauch von Vanille und Zimt begleitet werden. Reichhaltig, fruchtig am Gaumen, unterstützt von seidigen Tanninen. Passt zu geräuchertem Fisch, Wild oder Schweinefilet im Speckmantel, aber auch zu Irist Stew oder mildem Gouda-Käse. ...

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Der Sauvignon Blanc offenbart in der Nase wundervolle Aromen von Passionsfrucht, Ananas, Guave, Grapefruit und Mineralität. Den Gaumen verwöhnt er mit einer gelungenen Kombination von tropischen Früchten, Biss und einem nachhaltigen Finale. Passt zu Austern, Garnelen, Thai-Food und Spargelgerichten. ...

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Der Shiraz zeigt ein wunderschönes Zusammenspiel von Frucht und Würze. Aromen von schwarzem Pfeffer, süssen Kirschen und Vanille lässt er erkennen. Durch die Lagerung im Barriques begeistert er mit einem ungemein samtigen Geschmack. Passt zu: Wild, gebratenem Truthahn mit Cranberry-Sauce, auch zu reifem Ziegenkäse. ...

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Chateau Le Marais Saint Andre durch seine feine, dezente Fruchtsuesse in Verbindung mit Aromanoten die an reife Aprikosen und Honig erinnern. ...

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Einer der erfolgreichsten Weine von d Arenberg, benannt nach dem Liebesgras, das in den Weinbergen waechst und dessen Blueten sich gerne an der Kleidung festheften. Die Trauben wurden nach traditioneller Art mit den Fuessen zerdrueckt und dann mit einer Korbpresse gepresst. Nach der Fermentation reifte der Wein 18 Monate lang in franzoesischen Eichenfaessern. Das Resultat ist ein ausschweifender, dichter Rotwein, der nach Brombeeren, dunkler Schokolade, Lakritz, Schwarzkirsche und Unterholz duftet, mit einem vollen Koerper punktet und dabei nicht auf eine elegante Note verzichtet. ...

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Die Coppermine Road verlaeuft parallel zum besten Cabernet Sauvignon-Weinberg d Arenbergs, nur wenige Meter vom Weingut selbst entfernt. Bepflanzt ist er mit einer fast ausgestorbenen Spielart dieser Rebsorte. Auch hier wurden die Trauben erst per Fuss zerdrueckt und anschliessend gepresst. Fuer die 18-monatige Reife kamen neue und gebrauchte franzoesische Eichenfaesser zum Einsatz. Im Duft Veilchen, schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphittoene, am Gaumen fest und packend mit starkem Tanninrueckgrat und eindrucksvoller Tiefe. Ungefiltert. ...

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In den 1980er Jahren wurden im McLaren Vale viele alte Grenache-Weinberge gerodet und mit anderen Rebsorten wie Shiraz bepflanzt. Francis d Arry Osborn machte da nicht mit und wurde zum Hüter custodian dieser alten Reben. Daher steht heute fast ein Drittel aller noch verbliebenen Grenache-Buschreben des Anbaugebietes bei d Arenberg. Die Trauben wurden traditionell mit Füssen und Korbpressen gepresst, der Wein kam für 9 Monate in gebrauchte Eichenfässer und wurde nicht gefiltert. Im Duft Waldbeeren, würzige Holznoten, Moosbeeren, Blaubeeren und florale Klänge, am Gaumen frisch und energiegeladen, vielschichtig und lang. ...

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18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfaessern gereifter reinsortiger Shiraz und eine der Ikonen von d Arenberg. Selbstverstaendlich wurden die Trauben nach alter Tradition zunaechst mit den Fuessen zerdrueckt und dann mit Korbpressen gepresst. Im Glas zeigt der Wein ein weites Aromenspektrum, das von Waldbeeren, Zwetschgen, Kraeutern, Mokka bis hin zu schwarzen Oliven, Zedernholz und Unterholz reicht. Am Gaumen maechtig und kraftvoll mit enormer Tiefe, passender Tanninstruktur, grosser Konzentration und einem willkommen frischen Zug im sehr langen Finale. ...

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Der Gruender von d Arenberg, Joseph Osborn, besass einige erfolgreiche Rennpferde, und Footbolt war der Stolz seines Stalles. Dann traf er die harte Entscheidung, die Tiere zu verkaufen, um d Arenberg erwerben zu koennen. Es bleibt die Erinnerung und dieser wunderbar klassische McLaren Vale-Shiraz aus mit den Fuessen und Korbpressen gepressten Trauben, 12-18 Monate in Eichenfaessern ausgebaut und nicht gefiltert. Viel dunkle Frucht, Gewuerze, Barriquenoten, Lakritz, Graphit in der Nase, am Gaumen saftig-voll, warm und exzellent ausbalanciert. ...

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Verlockend fruchtbetonter Weisswein aus den weissen Rhone-Rebsorten Viognier und Marsanne. Hermit Crab heisst Einsiedlerkrebs und weist auf die Muschelkalkböden hin, auf denen die Reben gepflanzt wurden. Ein Teil des Viogniers wurde in Eichenfässern ausgebaut. Im Duft gelbes Steinobst, Ananas und Ingwer, am Gaumen saftig mit gutem Körper und einem langen, finessenreichen Ausklang, bei dem sich Noten von Mandeln und Gewürzen zeigen. Eine prächtige Abwechslung zu Weissweinen aus den gängigen Rebsorten. ...

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D Arenberg D Arrys Original Shiraz Grenache Jg. 2020

Zu Ehren von Francis d Arry Osborn benannter Wein, der zu gleichen Teilen aus Shiraz und Grenache vinifiziert und rund 20 Monate in Eichenholzfaessern ausgebaut wurde. Wie bei d Arenberg ueblich, wurden die Trauben mit Fuessen gepresst, ausserdem wurde der Wein nicht gefiltert. Shiraz liefert Struktur, erdige und wuerzige Noten sowie reichlich dunkle Frucht, waehrend Grenache rote Frucht, weiche Tannine und Charme beisteuert. Abgerundet wird der Wein von einer feinen Roestnote und einem sehr saftigen, langen Ausklang.

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