Rubinrote Farbe, dicht mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist konzentriert, intensiv und sehr ansprechend, es duftet nach reifen Waldbeeren, eingekochten Brombeeren mit stark ausgeprägten Aromen von Gewürzen, Nelken, Zimt und schwarzer Pfeffer dominieren, feine Nuancen von Eichenholz, Tabak, Lakritz und Grafit runden den ersten Eindruck ab. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel Kraft, vollreifer Frucht, offenbart der Saint-Joseph Cru Sainte-Epine konzentrierten Körper reich an vollreifer Frucht mit reifen Tanninen umhüllt. Frisch im Geschmack mit perfekt ausbalancierter Säure, viel Extrakt und lang anhaltendem Finale. ...

Dunkelrubinrote Farbemitleuchtenden Reflexen Das Bouquetistfeinfruchtig, mit Notenvon Himbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, sowieharmonischer Röstaromatikundwürzigen Anklängen Aucham Gaumensehraromatisch, intensivfruchtig, wunderbarharmonischundlanganhaltend Passtzu:kräftigen Schmorgerichtenvon Lamm, Wildund Rindundzureifem Käse ...

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten. Am Gaumen frisch, intensive schwarze Früchte, feinwürzig im Abgang. Passt zu: herzhafter mediteraner Küche. ...

Leuchtendes Rosa, inder Nasefrischfruchtige Aromenvonreife Erdbeeren, süssen Kirschenundetwas Banane, dazuam Gaumendezentemineralische Note, feinwürzigtrocken, kräftig, ausgewogenundausdrucksstark ...

Dichtes Purpurrotmitvioletten Reflexen, intensive Aromenvonroten Waldfrüchten, Pflaumenund Lakritzeund Schokolade, dezente Notenvon Rauch, Koriander, Kardamomund Veilchen Am Gaumenenorme Fruchtfülleundsaftigerfrischende Textur, festes Tannin, gute Struktur, anhaltend Passtzu:würzigen Fleischgerichten, gegrillten Steaks, gegrillten Gemüseundreifem Käse ...

Leuchtendes Gelbmitgrünen Reflexen Das Bouquetistfruchtigundwürzigmit Aromenvon Zitrusfrüchten, Aprikosen, Anklängevontropischen Früchten, Mango Feine Würzeundflorale Anklängezeigensicham Gaumen, der Weinistherrlichfruchtig Passtzu:leichten Sommersalatenundvielen Fischund Geflügelgerichten ...

Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Zitrus untermalt von frischen Kräuternoten. Knackig, kühle Stilistik mit vollem strukturierten Körper und einem langen mineralischem Abgang. Passt zu: Fisch und Krustentieren. ...

Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine grosse stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht. Passt zu: Quiche, sommerlichen Gerichten, aber auch als Aperitif und beim Picknick, zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel. ...

Wunderbare Komplexität dank der natürlichen Fermentation. In der Nase entfalten sich Aromen von Grapefruit, Orange und weissen Pfirsichen mit einem Hauch von Bohnenkraut und Eiche. Am Gaumen übt sich dieser Chenin in raffinierter und eleganter Zurückhaltung mit angenehmen Tanninen und süsser Frucht. Die perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Passt zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber. ...

Dichtes Purpurgranat. Fruchtaromen von roter und schwarzer Johannisbeere dominieren in der Nase, dazu kommt ein wenig grüne Minze. Überströmende Frucht und feinste, geschliffene Tannine am Gaumen. Geschmeidig charmant, opulent und unglaublich dicht. Passt zu: geschmorten Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Wildgerichten. ...