Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine grosse stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht. Passt zu: Quiche, sommerlichen Gerichten, aber auch als Aperitif und beim Picknick, zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel. ...
Wunderbare Komplexität dank der natürlichen Fermentation. In der Nase entfalten sich Aromen von Grapefruit, Orange und weissen Pfirsichen mit einem Hauch von Bohnenkraut und Eiche. Am Gaumen übt sich dieser Chenin in raffinierter und eleganter Zurückhaltung mit angenehmen Tanninen und süsser Frucht. Die perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Passt zu: Entenconfit, Fisch mit Cremesaucen, Pasteten, Gänseleber. ...
Dichtes Purpurgranat. Fruchtaromen von roter und schwarzer Johannisbeere dominieren in der Nase, dazu kommt ein wenig grüne Minze. Überströmende Frucht und feinste, geschliffene Tannine am Gaumen. Geschmeidig charmant, opulent und unglaublich dicht. Passt zu: geschmorten Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Wildgerichten. ...
Tief rubinrote Farbe. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und roter Beerenfrucht, von dunkler Schokolade und floralen Noten untermalt. Am Gaumen zeigen sich rote und schwarze Beeren, mit feinen weichen Tanninen, die dem Gaumen schmeicheln. Passt zu: Fleischgerichten wie Ochsenschwanz, Rinder-Topf und geräuchertem Huhn. ...
Unglaublich dichtes, duftiges Bukett. Dem Glas entsteigt ein roter Früchtekorb, gefüllt mit viel Himbeeren und Kirschen. Frisch, saftig und, schmatzig, man hat sofort Lust auf einen nächsten Schluck. Appetitlich fruchtig, rund und einfach nur lecker Passt zu: Apero, Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe. Vegane Verarbeitung ...
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Delegat Sauvignon Blanc Awatere Valley Jg. 2019
Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten, Passionsfrucht und Zitrus untermalt von frischen Kräuternoten. Knackig, kühle Stilistik mit vollem strukturierten Körper und einem langen mineralischem Abgang. Passt zu: Fisch und Krustentieren.
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Sauvignon - A grape variety
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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