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Delicato Family Wines 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet
Sauvignon Jg. 2018
1924 - zur Zeit der Prohibition, und dem daraus resultierenden wagemutigen Konsum von Wein und insbesondere Bourbon, pflanzte die Familie ihre ersten Weinberge. Dies inspirierte nun die Nachfolgegeneration zum Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon. Mit Noten von Brombeeren, Feigen und warmen Gewürzen wie Vanille ist der, aus vollmundigem Cabernet Sauvignon vinifizierte und in Bourbonfässern gereifte Wein pure Kraft im Glas. Die an Bourbon erinnernden Noten von Karamell, braunem Zucker und gerösteter Eiche ergeben einen grossen Abgang. Passt zu herzhaften süssen oder rauchigen Speisen: pikantem, mit Speck umwickeltem Filet zu Ahorn-Pekannuss-Kartoffeln oder gegrillter, geräucherter Rinderlende.
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