Die Rieslingedes Schlossbergspräsentierensichinihrer Jugendofteherverschlossen, könnendannaberüberviele Jahrehinwegihrefaszinierendmineralische Fruchtzugrosser Komplexitäterblühenlassen Der Weinoffenbartinder Naseintensive Aromenvongelben Steinfrüchten, dazu NotenvonÄpfeln, Zitrusfrüchten Am Gaumensehrrassig, voller Spannung, viel Grip Zeigtschoninseinerfrühesten Jugendseinegrossen Anlagen Passtzu:leichten Vorspeisen, Kalbsbries, Salatenmitgegrilltem Geflügel, gebratener Fischmitcremigem Risotto, Spargelaberauchzumittelkräftigem Käse