Im klassischen grossen Holzfass gereift, dazu ein Hauch Scheurebe fuer eine pikante Frucht. Ein Wein der nicht durch Terroir, oder intellektuelle Kargheit besticht, sondern sich vielen durch Frucht und Trinkfreude oeffnet. Das gelebte Handwerk, vom Holz ueber langes Hefelager, schaffen ein solides und serioeses Niveau. Passt zu Meeresfruechten, Krustentieren, delikaten Schinken und Wurstspezialitaeten und zu edlem Kaese.