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€57.14
Inder Nasezeigtder Weinsehrschöne, feinwürzige, ganztypische Pinot Aromennachreifen, roten Kirschenundeinewunderbare Frische Am Gaumenoffenbartsicheinegute Strukturmitgeschmeidigen Tanninen, saftige, ausdrucksstarke Pinot Aromatikunterlegtmitder Jahrgangstypischen Mineralität, langanhaltend Einwunderbarer, delikater Chassagne Montrachetrouge, beidem Finesseund Eleganzim Vordergrundstehen Passtzu Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrückensowiezureifem Hartkäse ...
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€54.14
In der Nase zeigt der Wein sehr schöne, feinwürzige, ganz typische Pinot-Aromen nach reifen, roten Kirschen und eine wunderbare Frische. Am Gaumen offenbart sich eine gute Struktur mit geschmeidigen Tanninen, saftige, ausdrucksstarke Pinot-Aromatik unterlegt mit der Jahrgangstypischen Mineralität, lang anhaltend. Ein wunderbarer, delikater Chassagne-Montrachet rouge, bei dem Finesse und Eleganz im Vordergrund stehen. Passt zu Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. ...
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€60.54
In der Nase zeigt der Wein sehr schöne, feinwürzige, ganz typische Pinot-Aromen nach reifen, roten Kirschen und eine wunderbare Frische. Am Gaumen offenbart sich eine gute Struktur mit geschmeidigen Tanninen, saftige, ausdrucksstarke Pinot-Aromatik unterlegt mit der Jahrgangstypischen Mineralität, lang anhaltend. Ein wunderbarer, delikater Chassagne-Montrachet rouge, bei dem Finesse und Eleganz im Vordergrund stehen. Passt zu Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. ...
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€76.44
Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifem Weissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. ...
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€73.34
Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifem Weissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. ...
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€61.84
Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifem Weissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse. ...
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€20.44
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem floralen Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzig-herbstlichen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem feinwürzigen Abgang. Ein klassischer roter Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiss. Passt zu: Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. ...
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€21.84
Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem floralen Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzig-herbstlichen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem feinwürzigen Abgang. Ein klassischer roter Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiss. Passt zu: Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. Dieser Pinot Noir präsentiert sich mit einem floralen Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzig-herbstlichen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem feinwürzigen Abgang. Ein klassischer roter Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiss. Passt zu: Wildgeflügel, Ente, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. ...
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€60.64
Tiefe rubinrote Farbe, leuchtend. Intensives Frucht Bouquet mit Brombeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren. Am Gaumen entwickeln sich weitere Aromen wie Grenadinesirup, Granatapfel. Der Wein ist einechter Terroir Wein, herrlich würzig, frisch, mit wunderbar ausgewogener Säure und seidigen Tanninen. Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. Gebratenes Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Jus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce. ...
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€58.34
Der Weinzeigtinder Naseintensive Aromenvon Brombeeren, Heidelbeerenund Preiselbeeren Am Gaumenentwickelnsichweitere Aromenwie Grenadinesirup, Granatapfel Der Weinistherrlichwürzig, frisch, mitseidigen Tanninen Passtzu Speisenmitdunklem Fleisch, gebratenes Rinderfiletmitgeschmorten Kräutersaitlingenundkräftigem Jusodergeschmortem Lammmitmediterranem Gemüseundkräftiger Sauce ...
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Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet Blanc A.O.C. Jg. 2018 Im
Holzfass Gereift

Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifemWeissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse.
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Dunkelgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderschön komplex, vorerst sind es die tropischen Früchte, die in die Nase steigen, mit Ananas, Grapefruit, Mango gefolgt von reifem Weissbergpfirsich, Aprikosen, grünen Apfel und Anklänge von Hefegebäck, Kräutern, hellem Honig bis hin zu nussigen Tönen. Am Gaumen ist das eine wahre Pracht, genauso intensiv und duftend, mit feiner Raffinesse, lebendiger, harmonischer Säure und herrlicher Röstaromatik. Sehr schön lang, ausbalanciert, klar strukturiert und sehr sauberer Chardonnay mit köstlichem Schmelz und langem Leben. Passt zu Kalbsfilet mit Morcheln, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, gratinierten Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch oder gegrilltem Gemüse.

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Mango - A yellow tropical fruit with an edible inner flesh, can also be used in chutneys and similar sauces.

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