Ein Jahrgangs-Spumante von aussergewoehnlicher Struktur
- eine faszinierende Verbindung von Innovation und Tradition. Eine Eleganz,
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Farblicheinklares Strohgelbmitgoldenen Glanzlichtern Das Aromaweisteinwunderschönesüppiges Rebsortenbouquetaufmitreifer, geschmeidiger Chardonnayfruchtundfeinen Aromenvonfrischem Honig, geröstetem Brotundherbfruchtiger Quittenpaste Am Gaumenopulent, reifundkraftvollmitbeeindruckender Fülle, Tiefeundeleganter Balancevon Süsse, Säure, Frucht, Mineralitätunddezenten Notenvon Eichenholz, traumhaftlang, seidigundcremigmitgrossartigem Potenzial Passtzu Wolfsbarsch, gegrillten Langusten, Gänseleberpastete, Bresse Huhnmit Steinpilzenoderauchzuwürzigpikantem Käsewieeinem Vacherin Montd Or, Saint Marcellinodersogar Saint Maure ...

In der Nase duftet ein feines Bouquet von gelben Früchten nach Birne und Steinobst, Zitrusfrüchten, Akazienblüten, frischer Butter, Mandeln und Haselnüssen unterlegt mit zarten Gewürznoten und spürbar mineralischen Anklängen. Am Gaumen ergibt sich eine sehr schöne Balance von Geschmeidigkeit und Frische, von markanter, harmonisch eingewobener Mineralität und den gleichermassen subtilen wie ausdrucksvollen fruchtigwürzigen Aromen des Bouquets. Intensiv und perfekt ausgewogen mit langem Finale, das dem Wein ein exzellentes Potenzial verspricht. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Muscheln und Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel, frischem Ziegen- und Kuhmilchkäse oder auch zu einem duftigen Käsesoufflee. ...

Farblich ein klares Strohgelb mit grünlich goldenen Glanzlichtern. In der Nase verschmelzen feine Toast- und Röstnoten der Eiche mit Aromen von Mandeln, Nüssen, Zitrusfrüchten, gelben Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen geschmeidig, vollmundig, mit konzentrierter Frucht, die frische Säure verleiht viel Schwung und Lebendigkeit, das Holz ist fein eingebunden, Clos des Prouges ist kraftvoll, mineralisch, mit guter Spannung, perfekter Balance, Eleganz, Länge und vielversprechendem Potenzial ein exzellenter Botschafter der Fuisse-Weine. Passt zu gegrilltem Kalbkotelett, Weinbergschnecken in Blätterteig oder auch zu Hartkäse aus Kuh- und Ziegenmilch. ...

Der Wein praesentiert sich mit grosser Struktur und aussergewoehnlichem Charakter. In der Nase laesst er Aromen von reifen Fruechten und Wuerznoten erkennen. Elegante Tannine, eine robuste Textur, Intensitaet und Harmonie bestimmen den Geschmack. ...

Intensive florale Noten zeigt das herrlich aromatische und elegante Bouquet. Den Gaumen verwoehnt der Arvali mit einem trockenen und weichen, intensiven und nachhaltigen Geschmack. Passt zu gegrilltem Fisch ...

Dieser verfuehrerische Rose, geboren aus der Sonne, dem speziellen Licht und dem milden Meeresklima Sardiniens, besticht durch einen fruchtigen, ausgesprochen weinigen Duft. Mit seinem angenehm trockenen und harmonischen Geschmack ist er willkommener Essensbegleiter. Passt zu: Vorspeisen und leichten Gerichten der Mittelmeerkueche. ...

Sandig und kieshaltig sind die Boeden, die diesen sortentypischen Vermentino di Sardegna hervorbringen. Sein Duft erinnert an Mandelblueten, sein Geschmack ist trocken, frisch und vollmundig mit schoenen Fruchtaromen. Passt zu Meeresfruechten und Fischgerichten. ...

Von einem schoenen Rubinrot praesentiert sich dieser reinsortige Cannonau im Glas. Intensiv und etwas ungebaendigt ist sein Aroma, das in einen warmen, runden und nachhaltigen Geschmack uebergeht. Passt zu Wildgerichten, zu kraeftigen Kaesesorten oder Wurstwaren. ...

Auf steinigen, kalkhaltigen Boeden gedeihen die Monica-Trauben, die dem Sanremy seinen intensiven und gleichermassen feinen Duft verleihen. Dieser rubinrote Wein offenbart einen weichen und vollen Geschmack, ausgewogene Tannine und einen mittleren Koerper. Passt zu Schmorbraten oder leicht gereiftem Kaese. ...