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Die Rebsorte Monica steht fuer die leichtere Seite der sardischen Weintradition. Der Wein ist sehr zugaenglich, zeigt sich in einem Rubinrot mit ins violett spielenden Reflexen sowie mit einem feinen, dennoch intensiven Bouquet. Ausgewogen im Geschmack Passt zu Schmorbraten und mittelreifem Kaese. ...

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Intensive florale Noten zeigt das herrlich aromatische und elegante Bouquet. Den Gaumen verwoehnt der Arvali mit einem trockenen und weichen, intensiven und nachhaltigen Geschmack. Passt zu gegrilltem Fisch ...

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Dieser verfuehrerische Rose, geboren aus der Sonne, dem speziellen Licht und dem milden Meeresklima Sardiniens, besticht durch einen fruchtigen, ausgesprochen weinigen Duft. Mit seinem angenehm trockenen und harmonischen Geschmack ist er willkommener Essensbegleiter. Passt zu: Vorspeisen und leichten Gerichten der Mittelmeerkueche. ...

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Sandig und kieshaltig sind die Boeden, die diesen sortentypischen Vermentino di Sardegna hervorbringen. Sein Duft erinnert an Mandelblueten, sein Geschmack ist trocken, frisch und vollmundig mit schoenen Fruchtaromen. Passt zu Meeresfruechten und Fischgerichten. ...

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Von einem schoenen Rubinrot praesentiert sich dieser reinsortige Cannonau im Glas. Intensiv und etwas ungebaendigt ist sein Aroma, das in einen warmen, runden und nachhaltigen Geschmack uebergeht. Passt zu Wildgerichten, zu kraeftigen Kaesesorten oder Wurstwaren. ...

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Der Sanremy zeigt die sortentypischen Charakteristika des sardischen Vermentino: hell Strohgelb im Glas mit gruenlichen Reflexen. Im Duft erinnert er an Mandelbluete, der Geschmack ist trocken und vollmundig mit einem bestechend fruchtigen Aroma. Passt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. ...

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Dieser Cannonau wird im Edelstahltank ausgebaut. Sein intensives, angenehm pflanzliches Bouquet offenbart vielerlei Waldduefte. Der Geschmack ist warm, vollmundig und wuerzig mit einem ungemein langen Nachhall. Passt zu Wildgerichten, italienischem Schinken und Salami. ...

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Der Sileno verwoehnt mit einem raffinierten Bouquet von reifen Waldfruechten sowie angenehmen Roest- und Wuerznoten. Der Gaumen zeigt einen warmen, weinigen Charakter mit einem runden, vollen und angenehm lang anhaltenden Geschmack. ...

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Warme Aromen von Kirschen und Pflaumen mit Noten von Mokka, Lakritze und Salbei. Am Gaumen weich, fruchtig und rund mit sanften Tanninen und einem fruchtigen Nachhall. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Sortentypisches Bouquet mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Melone, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango, die von feinen floralen Noten begleitet werden. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette. ...

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Ferruccio Deiana Sanremy Monica Di Sardegna DOC Jg. 2021

Auf steinigen, kalkhaltigen Boeden gedeihen die Monica-Trauben, die dem Sanremy seinen intensiven und gleichermassen feinen Duft verleihen. Dieser rubinrote Wein offenbart einen weichen und vollen Geschmack, ausgewogene Tannine und einen mittleren Koerper. Passt zu Schmorbraten oder leicht gereiftem Kaese.

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