Finca Constancia Parcela 52 Verdejo Jg. 2021

Product Description

Glaenzendes Strohgelb bis Hellgold mit gruenlichen Reflexen. Im Bouquet unverkennbar Verdejo von gut ausgereiften Trauben mit Aromen von Steinobst gelber Pfirsich, saftigen Birnen, auch einem Hauch Exotik, unterlegt mit feinen, sehr ansprechenden Kraeuternoten und einem Hauch suesser Eichenholzvanille. Am Gaumen saftig, vollmundig, frisch und geschmeidig, mit vollkommener Balance von aromatisch gereifter Frucht wie gelber Pfirsich, gelber Apfel, Maracuja, herbsuesse Pink Grapefruit, feinen mineralischen Anklaengen, lebendiger Saeure und den nur zarten, leicht roestig-wuerzigen Noten von Holz und Hefe Toast, Vanille, im Finale kraftvoll, intensiv und lang mit anhaltender Frische. Passt zu: Reis- und Nudelgerichten, wie Paella mit Meeresfruechten, Pasta mit Fruehlingsgemuese, Spaghetti alla Carbonara, gebratenem Fisch und Gefluegel, gruenem Salat mit Huehnchen oder Ziegenkaese.