Nur am Fusse des groessten noch aktiven Vulkans Europas sind die Voraussetzungen gegeben, einen solch besonderen Wein zu produzieren. Er zeigt ein delikates Bouquet nach Zimt, Pfeffer und Johannisbeer. Am Gaumen betoerend mit Noten von dunklen Kirschen, Lakritze und Pfeffer.